板栗鱔筒怎麼做好吃

主食材：板栗300克，鱔魚3條，大蒜200克，香葱5克，姜5克。

配料：料酒8克，老抽2克，雞精適量，糖2克，白胡椒粉1克，菜籽油4克。

步驟1:

鱔魚切段

步驟2:

加鹽焯水兩分鐘

步驟3:

洗去粘液

步驟4:

菜籽油燒熱爆香大蒜和姜

步驟5:

倒入黃鱔料酒，倒入純淨水燉煮

步驟6:

放入香葱老抽中火燒5分鐘

步驟7:

倒入板栗糖雞精白胡椒中火燒3分鐘