黃鱔飯怎麼做好吃

主食材：黃鱔3條，玉米粒適量，胡蘿蔔半條，大蒜適量，薑片幾片，芹菜適量。

配料：鹽適量，蠔油適量，醬油適量，料酒適量。

步驟1:

米下鍋煮飯，加入適量玉米，飯更好吃，口感更豐富

步驟2:

開啟煲仔飯功能

步驟3:

爆炒大蒜和薑片，也可以是薑絲，可是我不太吃薑，片更好挑掉

步驟4:

加入胡蘿蔔絲翻炒

步驟5:

加入黃鱔肉，可以稍微切細一點，我的有點粗

步驟6:

加入蠔油、醬油、鹽調味

步驟7:

加入適量料酒翻炒，去腥

步驟8:

飯煮飯水乾，注意這裏還沒有熟

步驟9:

把黃鱔鋪到飯上，蓋上蓋子繼續煮飯

步驟10:

飯熟了，撒上芹菜粒，拌均勻就可以開吃了，香噴噴好好吃