南瓜雞翅煲怎麼做好吃

主食材：雞翅，胡蘿蔔，南瓜。

配料：蠔油30克，老抽5克，糖5克，胡椒粉5克，生抽15克，葱花，蒜瓣，姜，葱。

步驟1:

雞翅洗淨，兩面切刀。

步驟2:

倒入蠔油30克，生抽15克，老抽，糖，胡椒粉各5克。

步驟3:

用手抓勻，裹上保鮮膜，醃1小時以上。

步驟4:

準備蒜瓣和葱姜，鍋中倒油。

步驟5:

放入蒜瓣和葱姜炒香，放入南瓜片和胡蘿蔔片，翻炒一下，鋪勻。

步驟6:

將醃好的雞翅均勻鋪上，剩餘的醬汁澆在上面。

步驟7:

蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘左右，關火，餘熱燜5分鐘，再撒上點葱花即可。