吃蟶子的好處與壞處

功效作用。

1.促進食慾。

蟶子味道鮮美，清爽怡人，吃蟶子能舒緩情緒，解除燥熱，釋放壓力和促進食慾，對上班族的年輕人有積極作用。

2.清熱解毒。

蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；蟶子具有清熱的作用，夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。

3.降膽固醇。

蟶子還具有降膽固醇的作用，蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

4.利尿消腫。

蟶子歸胃經和膀胱經，肉質鮮美清爽具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等症狀均有效果。

5.養陰補虛。

蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能，產後虛損的女性朋友非常適合食用。

6.增強免疫。

蟶子中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵及多種維生素，蟶子能改善身體的代謝反應，提高機體免疫力。

蟶子吃多了有什麼壞處。

1、腹瀉。

蟶子吃多了會容易導致腹瀉，從而影響腸胃的健康。因為蟶子性寒，食用會增加腸道的滑利性，如果是本身體質虛寒的人羣，食用過多的蟶子，腸道滑利性過重，很容易出現腹瀉的情況，如果蟶子質量不佳的話，還會有急性腸胃炎的可能。

2、腹脹。

蟶子吃多了會容易引起腹脹，從而影響腸胃的消化能力。因為蟶子的主要成分是水分，然後就是蛋白質和脂肪酸，都是不好消化的成分，因此食用之後會出現大量不好消化的成分堆積在胃中，出現腹脹的情況，嚴重還會有反酸、燒心等不適情況。

3、痛風。

蟶子吃多了會容易導致痛風，這與蟶子含有的物質有關。因為蟶子中的蛋白質和脂肪含量豐富，有較多的嘌呤，食用過多的話，體內嘌呤含量升高，很容易出現單鈉尿酸鹽含量過高，會在膝蓋等關節部位析出晶體，刺激關節，導致疼痛和關節炎。

4、過敏。

蟶子吃多了會容易引起過敏，尤其本身是過敏體質的人羣。因為蟶子是一種海鮮，本身會導致有些人羣的過敏，同時蟶子中的蛋白質經過細菌分解之後會產生組胺，降低過敏耐受性，影響血管壁通透性，出現過敏的情況，特別是本身體質敏感的人羣。

5、重金屬蓄積。

蟶子吃多了可能會導致重金屬蓄積，給身體健康埋下隱患。因為蟶子是一種吃海水中浮游生物和有機物碎片生長的動物，因此會蓄積海水中的重金屬離子，蟶子處理不乾淨，或者是食用了胃囊的話，很容易出現重金屬蓄積的情況，影響身體健康。