花生黃豆燉龍骨的家常做法

花生黃豆燉龍骨，是一道比較補的湯類，龍骨富含鈣元素，花生黃豆富含維生素C，能增強人的記憶力，家裏有讀書的孩子，或者懷孕的媽媽，都會經常燉這個湯喝。一起來看看花生黃豆燉龍骨的家常做法。

工具/材料

龍骨、花生、黃豆、姜、鹽、清水

操作方法

01

準備好所有材料：龍骨兩根、花生適量、黃豆適量。

02

花生提前剝好，清洗乾淨。

03

黃豆清洗乾淨，加入半碗水，提前半小時泡好。
花生也提前半小時泡好。

04

龍骨切小塊，清洗乾淨，備用。

05

老薑去掉薑片，切成薑絲，備用。

06

鍋裏放入少許薑絲，煮開半鍋水。水開後，放入龍骨燙3分鐘，撈起來用流動的水，沖洗乾淨血水。

07

把黃豆、花生、龍骨、老薑，一起放入鍋中，加入適量的清水，用高壓電飯鍋煮。

08

大概煮一小時，豆類和龍骨都燉得很軟了，加入少許鹽，即可喝上濃濃的一碗龍骨湯了。