白灼秋葵，拌着吃才香的做法

主食材：秋葵400克。

配料：白芝麻小半碗，蒜頭數瓣，小米辣2個，涼拌醋2勺，醬油2勺，鹽1勺，調味汁1勺，熱油適量。

步驟1:

食材準備好：秋葵，青紅小米辣，蒜頭，白芝麻

步驟2:

秋葵清洗乾淨撈出

步驟3:

奶鍋放入適量的水，加1勺的鹽

步驟4:

少許的食用油煮開

步驟5:

水開後秋葵下鍋焯煮2-3 分鐘撈出

步驟6:

放涼，用刀切掉頭部

步驟7:

蒜頭去皮同小米辣切碎

步驟8:

切好的小米辣蒜蓉，放入裝有芝麻的碗中

步驟9:

加1-2勺的醬油

步驟10:

1勺的調味汁

步驟11:

1-2勺的涼拌醋

步驟12:

淋上熱油攪拌均勻

步驟13:

汁調好後淋入秋葵裏拌一拌即可