![什麼是蛇鰻科]( "什麼是蛇鰻科")
- 鰻鱺目的1科，有49屬約230種，通稱蛇鰻。中國約有12屬30多種。蛇鰻體細長似蛇狀。吻尖，突出。口裂大，後端達眼下方或後方。眼小。前鼻孔位於上脣前部上方或吻端突出部分的腹面，呈短管或緣瓣；後鼻孔常位於眼下或眼後。舌附於口底，牙尖鋭，錐形或顆粒狀，排列成帶或行。鰓孔側位或腹位。...
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![鰻鱗魚和鰻魚的區別]( "鰻鱗魚和鰻魚的區別")
- 鰻鱗魚和鰻魚的區別在於它們的科屬不同、習性不同。科屬不同：雖然鰻魚和鰻鱗魚都是鰻鱺目的魚類，但是它們的科屬並不同。鰻鱗魚是海鰻科屬的魚類。而鰻魚屬於鰻鱺科屬。習性不同：鰻鱗魚又叫海鰻，它們通常生活在水深五十米到八十米的泥沙底海域，十分兇猛，不會進入淡水水域。鰻魚...
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![鰻魚的營養價值 鰻魚為什麼那麼貴]( "鰻魚的營養價值 鰻魚為什麼那麼貴")
- 鰻魚的營養成分有很多，其中包括碳水化合物，脂肪，蛋白質，熱量，膽固醇，維生素，鈣元素以及鹽酸等等。除了這些比較常見的營養物質之外，還會有鐵元素，鈣元素，鎂元素，鉀元素或者是鈉元素。鰻魚的功效與作用可以補虛養血，強筋壯腎，預防骨質疏鬆，是夜盲人的優良產品，同時還可以促進腦部發育，具有...
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![鰻魚的做法]( "鰻魚的做法")
- 鰻魚的做法有很多，比較家常的做法有鰻魚飯與清蒸鰻魚，做法如下：一、鰻魚飯用料：鰻魚1條，米飯1碗，玉米油適量，日式鰻魚汁適量，白芝麻適量，小香葱1顆。製作方法：1、買加工好的鰻魚，分段，表面刷玉米油，噴槍加熱，先加熱帶皮的一面。2、日式鰻魚醬取適量微波爐加熱後，均勻刷在魚上，噴槍加熱。3...
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![電鰻有天敵嗎]( "電鰻有天敵嗎")
- 電鰻幾乎沒有天敵，它是一種水生生物，可以放電，這是電鰻最強的武器，所以由於電鰻有這個武器的存在，使得電鰻在水中很少有敵手，幾乎沒有天敵，即使是一些體型比較大的生物，也非常有可能被電鰻打敗，如果非要説電鰻的敵人是什麼，那就應該只有人類了。電鰻屬於裸背電鰻科的鰻形南美魚類，可...
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![七星鰻是什麼魚]( "七星鰻是什麼魚")
- 鰻實際上是一種比較模糊的稱謂，一般情況下是鰻鱺目和電鰻亞目下屬物種的統稱，特徵是體細長呈圓筒形、尾部側扁、體表光滑無磷，常見的有鰻鱺、電鰻、海鰻、星鰻等。一、物種論述七星鰻是磯釣的主要魚種之一，學名星鰻，別稱海鱔、沙鰻等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬...
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![虎鰻是什麼魚]( "虎鰻是什麼魚")
- 魚是最古老的脊椎動物，幾乎棲居於地球上所有的水生環境中，從淡水的江河、湖庫到鹹水的大海、大洋，現存已發現的約有32000種，其中三分之二都生活在海洋中，剩下的生活在淡水中。一、魚種論述虎鰻學名短椎尾鯙，別稱錢鰻、薯鰻等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、...
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![鰻魚有幾種]( "鰻魚有幾種")
- 世界上的鰻魚一共有18種，常見的有歐洲鰻、美洲鰻、日本鰻、澳洲鰻、非洲鰻、鱸鰻、菲律賓鰻、新西蘭鰻、印尼鰻等，其中，台灣擁有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻這四科，但是最多的是日本鰻，其他三種都非常少見，幾乎所有的鰻魚都存在了幾千萬年，但是我們對它們的瞭解只是近幾十...
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![海鰻魚怎麼清理 海鰻魚的營養價值]( "海鰻魚怎麼清理 海鰻魚的營養價值")
- 可以用開水燙，把整條鰻魚放入到其中，在用開水燙過之後，表面的粘液就會凝固，然後可以拿一把刀把表面的鱗片全部的刮下來，最後放入到清水中沖洗一下即可。同時還可以準備一些淡鹽水，把整條鰻魚放入到鹽水中浸泡24個小時，這一個方法是比較好的。鰻魚應該如何保存？鰻魚的保存有很多的...
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![蒲燒鰻魚做法]( "蒲燒鰻魚做法")
- 蒲燒鰻魚做法有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如蒲燒鰻魚卷、蒲燒鰻魚飯等。一、蒲燒鰻魚卷材料：蒲燒鰻1/2條，小黃瓜1條，熟白芝麻適量，美乃滋適量，海苔1片，壽司飯120公克做法步驟：1.鰻魚放入烤箱烤熱，切成條狀備用。2.小黃瓜洗淨、去頭尾，切成長條，用鹽搓洗，汆燙後泡入冰水中備...
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![鰻魚是海鮮嗎]( "鰻魚是海鮮嗎")
- 海鰻是海鮮，河鰻不是。我們通常食用的鰻魚多為河鰻，而河鰻一般生長在江河之中，屬於淡水魚，並不是海鮮。鰻魚為鰻鱺科長條蛇形魚類，又名白鱔、白鰻、溪滑、青鱔、日本鰻、河鰻、鰻鱺等，喜歡生活在清潔的水域，性情十分兇猛，食量較大，喜動，通常晝伏夜出，趨光性強，喜歡在流水中生活，平時常...
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![電鰻是鰻魚嗎]( "電鰻是鰻魚嗎")
- 電鰻不是鰻魚，屬於裸背電鰻科的鰻形南美魚類，它在生物分類上和鮎魚更為接近，都置於骨鰾總目之下。電鰻行動比較緩慢，在緩流的淡水水體中棲息，有時上浮水面，吞入空氣，來呼吸。體長有2.5公尺，體重有20千克，整體是圓柱形，體表光滑沒有鱗，背部是黑色，腹部是橙黃色。背鰭、尾鰭都退化，但佔...
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![鰻魚是魚嗎]( "鰻魚是魚嗎")
- 鰻魚是魚嗎的答案是：是鰻魚是海魚。鰻魚別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。1、補虛養血：鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人...
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![炸糟鰻魚怎麼做]( "炸糟鰻魚怎麼做")
- 炸糟鰻魚做法：材料：海鰻、葱、姜、雞蛋、地瓜粉。調料：酒糟、雞汁、白糖、五香粉、咖喱粉、花雕酒。製作步驟：1、海鰻魚洗淨，吸去水分。切去中間的大骨，將鰻魚肉成2寸長的一寸寬的魚片。最好選擇海鰻魚的中間那段。2、生抽、糖、紅糟調勻。把海鰻魚片放入調料中醃2小時。3、將...
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![鰻魚營養價值]( "鰻魚營養價值")
- 鰻魚的營養價值十分豐富，它體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是中老年人理想的保健食品;同時，鰻魚富含鈣質，經常食用，能使血鈣有所增加，身體變得更加強壯;並且，鰻魚的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲症患者的優良食品。鰻魚的營養價值鰻魚含有被俗稱為“...
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![鰻魚有刺嗎]( "鰻魚有刺嗎")
- 1、鰻魚和其他大部分魚類一樣，有主刺。但是小刺偏多，不建議給寶寶食用。2、河鰻和海鰻的區別。在水產品市場上，河鰻的價格往往比海鰻的價格高，如果不會辨別，很有可能花高價買的卻是海鰻哦！下面一起來看一下如何辨別河鰻與海鰻。3、河鰻的特徵。外形：體形細長，前部呈圓筒狀，頭中等...
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![鰻魚刺多嗎]( "鰻魚刺多嗎")
- 鰻魚刺多嗎的答案是：有一點多。鰻魚刺多嗎有一點多。鰻魚小刺偏多。鰻魚和大多數的魚類一樣，基本上都有大骨刺，而背鰭上含有部分的小刺，食用時需要多加註意，以免被小刺骨噎傷。鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑、青鱔、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱...
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![鱸鰻是什麼魚]( "鱸鰻是什麼魚")
- 魚是最古老的脊椎動物，幾乎棲居於地球上所有的水生環境中，從淡水的江河、湖庫到鹹水的大海、大洋均有分佈，現存已發現的約有32000種，絕大多數都生活在海洋中。一、魚種論述鱸鰻一般是指花鰻鱺，別稱大鰻、花鰻、雪鰻等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰻鱺目...
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![電鰻放電原因]( "電鰻放電原因")
- 電鰻的發電器分佈在它們身體兩側的肌肉內，身體的尾端為正極，頭部為負極，電流是從尾部流向頭部。當它們的頭和尾觸及敵體，或受到刺激影響時便會發生強大的電流。電鰻在水中放電時，電流會由水傳遞，因此它們不會電到自已。但是如果電鰻被抓到空氣中，因空氣的電阻比它身體的電阻更大...
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![如何選購鰻魚]( "如何選購鰻魚")
- 1、警惕小販使用工業鹽。選購新鮮鰻魚後，最好能自備鹽料交給攤主加工。2、留意吊掛風乾鰻魚場所的環境，注意周圍是否有蚊蠅出沒。因為少數不法加工者為了驅趕蚊蠅，會在海產品上抹“敵敵畏”。3、最好上正規商店購買定型包裝產品。按照衞生部《鹹鰻魚衞生標準（gb10139——1988...
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![加拿大電鰻]( "加拿大電鰻")
- 作為網絡語的該詞，是虎撲網友給吳亦凡取的黑稱，吐槽吳亦凡很多歌常常用電音（專業的説法叫做“Auto-Tune”），因此稱他為“電鰻”，百度百科上顯示吳亦凡加拿大國籍，因此稱他為“加拿大電鰻”。“加拿大電鰻”出處在哪上面提到了該梗最早出自虎撲，相信之前的吳亦凡和虎撲的“步行街s...
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![鰻魚如何解凍]( "鰻魚如何解凍")
- 1、流水解凍：是將冷凍鰻魚以流動的水解凍，此法較為快速，約15分鐘。2、冷藏解凍：是將冷凍鰻魚置魚冰箱下層冷藏室保鮮盒內低温解凍，這是最好的解凍法，但須在烹調前一天進行解凍。3、微波爐解凍：將冷凍的鰻魚從包裝中取出裝盤，放入微波爐中解凍。...
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![河鰻怎麼切片]( "河鰻怎麼切片")
- 河鰻切片步驟如下：1、準備鰻魚洗乾淨放到案板上；2、用刀在一端斜着下去，去掉側邊部分；3、然後一直手按住魚身，另一隻手用刀順着紋理斜着往下切；4、切好的鰻魚片，擺放好即可。河鰻為鰻鱺科動物鰻鱺的肉或全體。河鰻屬魚類，為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種魚類。似蛇，但無...
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![鰻魚有電嗎]( "鰻魚有電嗎")
- 鰻魚沒有電，有電的是電鰻。鰻魚屬於鰻鱺目分類下物種總稱，又稱鱔，是一種外觀類似長條形狀的魚類，具有魚的基本特徵。鰻魚的魚仔體長大約是6cm左右，它們的頭部比較小，但身體比較高。又由於鰻魚的身體比較透明且薄，同時整體樣子比較像葉子，因此它們也被叫做柳葉魚。除此之外，它們的...
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![什麼是七鰓鰻]( "什麼是七鰓鰻")
- 概況異名：七星子魚、八目鰻(《吉林中草藥》)，七星魚(《東北動物藥》、《中國動物藥》)，七星子肉(《中國藥用動物志》)。基源：為七鰓鰻科動物七鰓鰻的全體。原動物：七鰓鰻LampetrajaponicaMartens，又名七星子魚。形態：體呈長圓棒狀。無胸鰭和腹鰭，背鰭長，在體後半部，呈兩個山峯狀，尾...
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維知科普網
