焦糖布丁怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，水30毫升，牛奶240毫升。

配料：白糖50克。

步驟1:

雞蛋打散倒入容器後加30g白糖，然後用蛋抽攪勻

步驟2:

倒入牛奶後繼續攪拌，反覆過濾2次後靜置半小時

步驟3:

70g糖加水倒入鍋內中小火燒開冒氣泡後轉小火用蛋抽一直攪拌至糖漿變成琥珀色即可關火

步驟4:

將烤布丁的容器內抹上一層黃油，趁熱倒入步驟3熬好的糖漿

步驟5:

然後把靜置好的2倒入步驟4

步驟6:

烤箱預熱180度，烤盤內加入末過布丁容器一半的水，上下火180度，35分鐘即可