慕斯布丁怎麼做

消化餅乾搗碎，黃油隔水加熱融化，把黃油放進消化餅乾裏，裝入布丁杯壓緊，將淡奶油打發，加入酸奶和吉利丁片拌勻，放進布丁杯，放冰箱冷藏5個小時，取出即可食用。

慕斯布丁怎麼做:

材料：

消化餅乾150g，自制酸奶100g，吉利丁片1片，淡牛奶100g，糖粉20g，布丁杯5個，黃油15g

做法:

1. 將消化餅乾搗碎，黃油隔水加熱融化；

2. 把融化的黃油放進消化餅乾裏，然後裝入布丁杯壓緊；

3. 將淡奶油打發，加入酸奶和融化的吉利丁片，攪拌均勻；

4. 放進布丁杯，放冰箱冷藏5個小時；

5. 取出即可食用。

小貼士：

慕斯布丁做好之後，可以撒上一些巧克力碎，或者是椰蓉，這樣味道會更好。