麻辣牛肚怎麼做好吃

主食材：熟牛肚260克。

配料：幹紅辣椒2個，油15克，麻椒少許，麻辣火鍋底料適量，鹽1克，生抽1湯匙，香菜20克，大蒜3瓣。

步驟1:

熟牛肚切條

步驟2:

準備麻辣火鍋底料

步驟3:

準備乾紅辣椒和麻椒，乾紅辣椒切段

步驟4:

大蒜切碎

步驟5:

香菜切段

步驟6:

油鍋燒熱，放入乾紅辣椒和麻椒爆香

步驟7:

放入火鍋底料炒勻

步驟8:

放入牛肚條炒勻

步驟9:

倒入一碗清水

步驟10:

倒入生抽

步驟11:

放入食鹽

步驟12:

煮沸2分鐘，放入香菜段

步驟13:

放入大蒜碎

步驟14:

炒勻出鍋

步驟15:

上桌了