牙籤肉怎麼做好吃

主食材：裏脊肉適量，白芝麻適量。

配料：生抽適量，料酒適量，澱粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，辣椒粉適量，孜然粉適量。

步驟1:

裏脊肉切塊，放在碗中加入生抽、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉

步驟2:

抓勻醃製半小時以上

步驟3:

將肉塊用牙籤串起來

步驟4:

鍋中放油、放入牙籤肉，炒至肉色發白

步驟5:

放入辣椒粉、孜然粉炒至顏色金黃，出鍋前撒上白芝麻即可開吃