雞蛋火腿炒麪怎麼做

主食材：炒麪一盤，小青菜8顆，火腿腸兩個，雞蛋一顆。

配料：小米椒三個，辣椒粉一勺，生抽兩勺，鹽小半勺，雞精小半勺。

步驟1:

小青菜小米椒和葱洗淨

步驟2:

雞蛋打散備用

步驟3:

將火腿腸切片，小米椒切段，葱切段備用

步驟4:

炒麪是市場上買的兩塊錢的，也可以用家裏的掛麪代替，掛麪煮開然後放涼水裏沖涼

步驟5:

鍋中放油倒入雞蛋然後攪散盛出備用

步驟6:

再倒入小青菜翻炒三十秒

步驟7:

再倒入小米椒翻炒後倒入火腿腸繼續翻炒三十秒

步驟8:

再倒入炒麪翻炒然後加入兩勺生抽，小半勺鹽和雞精繼續翻炒

步驟9:

喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉

步驟10:

最後撒上葱花出鍋