怎麼做芹菜火腿雞蛋餅最好吃

芹菜火腿雞蛋餅的做法

通常我們做芹菜火腿雞蛋餅的時候，往往會根據自己的口感來製作，當然有自己的評判的標準，比如説我在做芹菜火腿雞蛋餅的時候，首先要準備芹菜，火腿腸，麪粉，幹澱粉，雞蛋，香葱，鹽等等。首先要將芹菜摘洗乾淨，之後香葱直接切成葱末，雞蛋準備，兩個火腿腸直接切成丁。

這時候在鍋裏面打兩個雞蛋，放入50克麪粉，通常情況下，再放入一點點幹澱粉，少許的鹽和兩勺的水。小夥伴們需要注意，水千萬不要放的太多。因為放的太多，往往攪拌的不是特別的好，最後我們需要攪拌成糊狀。這時候家裏面有電餅稱的話，我們在電餅鐺裏面放入一點點油。

然後再將調好的麪糊直接平鋪在電餅稱裏面，用小火開始烤芹菜火腿雞蛋餅。等到糊狀物質完全凝固，之後我們再用鏟子將其翻面，通常再烤兩分鐘左右，此時芹菜火腿雞蛋餅已經制作完成了。通常情況下，只需要3~5分鐘就能夠製作好。要是家裏面有芝麻糊的話，再泡上一碗芝麻糊，真的是美味可口。