![秋收菜餚～南瓜土豆燉雞的做法]( "秋收菜餚～南瓜土豆燉雞的做法")
- 主食材：雞腿2個，小南瓜1個，土豆3個，腐竹1把，木耳1把，香菇1把，雞蛋7個。配料：十三香小龍蝦醬料1包，蒜3瓣，啤酒1聽。步驟1:準備食材步驟2:泡發乾貨步驟3:清洗，香菇去蒂步驟4:大蒜切片步驟5:南瓜土豆切塊步驟6:雞蛋煮熟剝皮步驟7:雞腿去骨，剪成塊備用步驟8:鍋中不加油，下入雞肉雞骨煸炒出...
- 16902
![怎樣拍攝菜餚]( "怎樣拍攝菜餚")
- 1、拍攝菜餚的要點：要有足夠的燈光，合適的拍攝角度，還原真實的菜品顏色，不要把光圈開的太大，曝光一定要管夠，不要把圖片撐的太滿，合理利用所有的工具。2、菜餚，是指用蔬菜、蛋、肉和魚等食材烹調的菜品。3、經過烹調的葷素菜：精美菜餚。4、常見的為家常的米飯，湯，炒菜，還有的是美味且...
- 15348
![食療菜餚製作的方法最好是燉嗎]( "食療菜餚製作的方法最好是燉嗎")
- 食療菜餚製作的方法最好是燉。因為燉這種方法温度比較穩定，加熱時間較長，可使原料組織充分分解，原料的香味不至散失，製成的菜餚香鮮味足，湯汁清澄。食療食品是區別於藥品和保健品的。首先它是食品，不是保健品，保健品大多是合成的某些成分和提純的某些成分；也不是藥品，藥品是國家納...
- 29926
![乾魚肚怎樣泡發才能做出美味好吃的菜餚？]( "乾魚肚怎樣泡發才能做出美味好吃的菜餚？")
- 乾魚肚是非常有營養的，那麼幹魚肚怎樣泡發才能做出美味好吃的菜餚？操作方法01第一種方法水發首先我們選取適量的乾魚肚，先用清水把魚肚浸泡幾小時，然後水燒開，將乾魚肚放入滾水，蓋上鍋蓋，放涼就可以了02然後取出放涼後的乾魚肚，這個時候基本就已經完成一大半了，將水倒掉，再接一鍋水...
- 13178
![《天涯明月刀手遊》製作菜餚選擇推薦]( "《天涯明月刀手遊》製作菜餚選擇推薦")
- 《天涯明月刀手遊》中製作菜餚很多玩家不知道選什麼好，那麼今天小編就給大家介紹一下天涯明月刀手遊製作菜餚選擇推薦，有需要的小夥伴不要錯過了。推薦製作菜餚：之前還未使用的非常規食材推薦做以下菜餚，畢竟調料之類的太缺了。。雪蓮花瓣：雪蓮酥餅，用雞蛋替換調料。艾草：江南青...
- 12311
![酸甜口味的菜餚有哪些？]( "酸甜口味的菜餚有哪些？")
- 酸甜口味的菜餚美味又下飯，下面就説説酸甜口味的菜餚有哪些。操作方法01糖醋綠豆芽先用油把花椒炸香，再放入綠豆芽，然後放入鹽、白糖和醋，翻炒一會兒就可以了，這道菜夏天吃最爽口了。02涼拌苦瓜將苦瓜切成片，用水焯一下，拌上白糖、醋和鹽，夏天吃這道菜，可以去暑熱，特別敗火。03糖醋...
- 3347
![茶葉可以用來做成什麼菜餚]( "茶葉可以用來做成什麼菜餚")
- 龍井蛤蜊湯：先將龍井茶泡開，濾出茶湯備用。用開水煮蛤蜊，水中放少許薑絲去腥。當蛤蜊煮到張開時，倒入茶湯，加適量鹽、味精等調料，關火即可。紅茶蒸鱸魚：先用花雕酒將魚全身塗抹後裝盤，倒上醬油、紅茶末，再撒上紅椒絲、薑絲和葱段用旺火蒸10分鐘即可上桌。綠茶拌豆腐：將一塊豆腐洗淨...
- 13839
![做紅燒肉等深色菜餚時，一般會選擇哪種醬油來上色]( "做紅燒肉等深色菜餚時，一般會選擇哪種醬油來上色")
- 支付寶螞蟻莊園小課堂2021年10月10日每日一題答案是什麼？支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目，答對後能領取小雞飼料，今天的問題是【做紅燒肉等深色菜餚時，一般會選擇哪種醬油來上色】？下面小編就給大家帶來了正確答案，不清楚的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。莊園...
- 25607
![推薦幾款甘蔗菜餚]( "推薦幾款甘蔗菜餚")
- 操作方法01甘蔗燉排骨使用甘蔗燉排骨，既保留了甘蔗的甘甜，又使排骨肉質鮮嫩，營養美味；02甘蔗燉梨對於小孩肺熱，咳嗽遲遲不好，可以選擇用甘蔗加梨一起燉，不用放糖，對咳嗽很有效果；03甘蔗胡蘿蔔湯甘蔗本身就很清甜，加上胡蘿蔔一起熬湯，兩種香甜完美融合在一起，非常好喝；04甘蔗荸薺粥甘蔗...
- 15031
![家常菜餚芹菜炒肉做法]( "家常菜餚芹菜炒肉做法")
- 知道家常菜餚芹菜炒肉的做法嗎？一起來看看吧操作方法01準備好適量新鮮的芹菜，摘去芹菜老根和黃葉，用清水把芹菜洗淨，然後切好待用。02準備好適量新鮮的豬肉，用清水把肉洗淨，然後把肉切成薄片，切好盛入容器中待用。03準備好葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒，炒鍋放油，油熱後加入準備好...
- 15472
![水晶餚蹄，家中宴請必備美味涼菜怎麼做好吃]( "水晶餚蹄，家中宴請必備美味涼菜怎麼做好吃")
- 主食材：豬蹄1個。配料：花椒10克，葱姜20克，八道釀料酒20克，小米椒5克，生抽10克。步驟1:豬腳杆去骨燒豬毛步驟2:順時針捲起來步驟3:再用一根筷子固定步驟4:鍋內放葱姜花椒和八道釀料酒去腥提鮮步驟5:中小火煮一個小時撈出步驟6:再用冰水鎮一下步驟7:切成適中的薄片步驟8:淋上紅油...
- 10164
![夏令佳餚-涼拌茄子的做法]( "夏令佳餚-涼拌茄子的做法")
- 主食材：紫皮茄子若干根。配料：蒜末適量，熱油適量，葱末適量，小米辣適量，生抽適量，醋適量，鹽適量，白糖適量，辣椒油適量，香油適量。步驟1:茄子洗淨上鍋蒸步驟2:蒸10-15分鐘，筷子能輕鬆扎透即可，取出晾涼備用步驟3:來做調料汁，準備一個碗，放入生抽醋鹽白糖辣椒油香油步驟4:用筷子攪拌均勻步...
- 13344
![雖有嘉餚的作品出處是什麼]( "雖有嘉餚的作品出處是什麼")
- 《禮記》，相傳西漢樑國人戴聖對秦漢以前各種禮儀著作加以輯錄，編纂而成，共49篇。是戰國以後及西漢時期社會的變動，包括社會制度、禮儀制度和人們觀念的繼承和變化，儒家經典著作之一。它闡述的思想，包括社會、政治、倫理、哲學、宗教等各個方面，其中《大學》《中庸》《禮記》等篇...
- 3084
![中國菜餚的特點]( "中國菜餚的特點")
- 中國菜餚的特點是風味多樣、四季有別、講究美感、注重情趣等。風味多樣：我國是一個地域廣闊的國家，所以造成了我國不同地區氣候、風俗習慣的不同，所以每個地區在飲食文化各不相同，也就形成了不同風格的菜系。四季有別：一年有四級，一季有三個月，在每個季節，人們的飲食各不相同，人們...
- 13395
![臭厥魚是哪個省的菜餚]( "臭厥魚是哪個省的菜餚")
- 臭鱖魚又名臭桂魚，是傳統名菜，徽州菜的代表之一，源於安徽省徽州地區，即現黃山市一帶，流行於徽州地區。初次見到的人不敢下筷，因為鱖魚發出的似臭非臭的氣味，叫人有點擔心。其實，你一點不用擔心，這決不是菜變味而發出的異味，這是這道菜獨有的風味，當你吃一口後，你會驚訝地發現它的味道...
- 9530
![夏令佳餚-涼拌茄子怎麼做好吃]( "夏令佳餚-涼拌茄子怎麼做好吃")
- 主食材：紫皮茄子若干根。配料：蒜末適量，熱油適量，葱末適量，小米辣適量，生抽適量，醋適量，鹽適量，白糖適量，辣椒油適量，香油適量。步驟1:茄子洗淨上鍋蒸步驟2:蒸10-15分鐘，筷子能輕鬆扎透即可，取出晾涼備用步驟3:來做調料汁，準備一個碗，放入生抽醋鹽白糖辣椒油香油步驟4:用筷子攪拌均勻步...
- 17753
![用電壓力鍋怎麼做無水焗菜餚]( "用電壓力鍋怎麼做無水焗菜餚")
- 將電壓力鍋按鈕調到無水焗檔，選擇好食物類別，將事先準備好的生鮮食物調好佐料，直接放入鍋內，蓋好鍋蓋，並把閥門撥到無水焗這檔，就可以了。蘑菇焗肉材料：豬五花肉1000g、蘑菇150g、大葱2根、老薑1塊、桂皮1片、冰糖25g、鹽1湯匙（15g）、料酒2湯匙（30ml）、老抽2湯匙（30ml）做法：將蘑菇洗幹...
- 8211
![雖有嘉餚原文及翻譯]( "雖有嘉餚原文及翻譯")
- 《雖有嘉餚》:戴聖〔兩漢〕雖有嘉餚，弗食，不知其旨也;雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也;知困，然後能自強也。故曰：教學相長也。《兑命》曰“學學半”，其此之謂乎!譯文:即使有美味的菜餚，(如果)不吃，就不會知道它的味道是甘美的;即使有最...
- 7517
![美味佳餚是什麼意思]( "美味佳餚是什麼意思")
- 美味佳餚的意思：釋義：上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品，也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味，讓人讚不絕口。讀音：měiwèijiāyáo。出處：元·張養浩《翠陰亭落成自和》詩之一：撫尊笑向兒童道，安得佳餚錦鯉雙。釋義：撫摸着杯子笑着問兒童，怎樣才...
- 27782
![雖有嘉餚的雖是什麼意思]( "雖有嘉餚的雖是什麼意思")
- 雖有嘉餚的雖的意思是：儘管，即使。它出自於：西漢·戴聖的《禮記·雖有嘉餚》：雖有嘉餚，弗食，不知其旨也;雖有至道，弗學，不知其善也。意思是：即使有美味可口的菜餚，不吃，就不知道它的美味；即使有最好的道理，不學，就不知道它的好處。《雖有嘉餚》一文運用託物言志的手法引出...
- 26233
![水晶餚肉是什麼]( "水晶餚肉是什麼")
- 水晶餚蹄，又名水晶餚肉，是江蘇鎮江區漢族傳統名菜，屬於蘇菜系，迄今已有300多年的歷史。水晶餚蹄成菜後肉紅皮白，光滑晶瑩，滷凍透明，猶如水晶，故有“水晶”之美稱。食用時，具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點，佐以薑絲和鎮江香醋，更是別有一番風味。有詩讚曰：“風光無限數今朝，更...
- 14121
![西安飯莊的特色菜餚有哪些]( "西安飯莊的特色菜餚有哪些")
- 1、葫蘆雞：是陝西西安市的傳統名菜，始於唐代。葫蘆雞，色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脱。含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。2、温拌腰絲：是由唐代羊皮花絲演變而來，陝西西安的著名小吃。因為用豬腰子和其他輔料、調料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低檔料烹製...
- 24096
![秦晉餚之戰翻譯]( "秦晉餚之戰翻譯")
- 《秦晉餚之戰》的翻譯是：杞子從鄭國派人向秦國報告説：鄭國人讓我掌管他們國都北門的鑰匙，如果偷偷派兵來襲擊，鄭國就可以得到了。秦穆公為這事徵求蹇叔的意見。蹇叔説:興師動眾去襲擊遠方(的國家)，不是我所聽説過的。軍隊勞累不堪，力量消耗盡了，遠方的君主防備着我們。恐怕不可...
- 16675
![超美味的祕製南瓜菜餚]( "超美味的祕製南瓜菜餚")
- 南瓜最好吃的做法炒南瓜絲其實是美味可口的一種菜餚，現如今受到了眾多小夥伴的喜愛。而在炎熱的夏天，很多小夥伴會炒南瓜花，畢竟這道菜保健，簡單容易上手。而我們在炒南瓜絲時，首先將南瓜清洗乾淨，之後去掉南瓜皮，將南瓜切成絲，然後再準備青紅椒，將青紅椒清洗乾淨，之後再切成絲。此...
- 4446
![《雖有嘉餚》原文及翻譯是什麼]( "《雖有嘉餚》原文及翻譯是什麼")
- 原文：雖有嘉餚，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也；知困，然後能自強也。2、《兑命》曰“學學半”，其此之謂乎？譯文：雖然有好菜擺在那裏，如果不吃，也就不能知道它的美味；雖然有至善的道理（最好的義理），如果不去學習，也不能知道它的...
- 28437
維知科普網
