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有關炒麪的知識大全

海鮮花蛤醬炒麪怎麼做好吃
  • 海鮮花蛤醬炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:掛麪50克,黃蜆子2個,龍蝦尾適量,蝦爬肉適量,茄子適量,杏鮑菇一小段,角瓜一小段,雞蛋1個。配料:花蛤醬一勺,披薩醬一勺半,圓葱適量,蒜4瓣,鹽少許,辣椒油適量。步驟1:圓葱切絲,蒜切片步驟2:角瓜茄子切細條,杏鮑菇撕絲步驟3:準備海鮮,清洗處理步驟4:黃蜆子切厚片步驟5:用辣椒油煎雞蛋...
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咖喱炒麪怎麼做好吃
  • 咖喱炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:方便麪2袋,胡蘿蔔1塊,青椒半個,香腸2根,金針菇一小把,木耳適量,圓葱4片。配料:咖喱2小塊。步驟1:食材準備步驟2:配菜切好備用步驟3:方便麪熱水泡開步驟4:撈出備用步驟5:油熱後加入胡蘿蔔片和西藍花炒香步驟6:放入其他食材步驟7:加入咖喱塊步驟8:放入木耳加入適量方面啊湯...
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怎麼做家常炒麪?
  • 怎麼做家常炒麪?

  • 我非常愛吃炒麪,各種蔬菜配了蒸好的麪條一炒,主食菜都有了,關鍵是麪條特別吸收了菜的香味,非常好吃。今天就來教大家做這道家常炒麪。工具/材料麪條、火腿腸、雞蛋、青菜、蠔油、老抽、雞精操作方法01首先,將青菜洗乾淨,然後切成段。02然後,把火腿腸剝出來,切成片狀。03燒一鍋水,...
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丁丁炒面怎麼做好吃
  • 丁丁炒面怎麼做好吃

  • 主食材:麪糰100克,洋葱50克,白菜50克,西紅柿50克,豬肉30克。配料:葱花5克,番茄沙司20克。步驟1:麪糰擀成餅狀,撒上面粉,抹勻,切丁步驟2:鍋中放水,倒入面丁,焯水2分鐘步驟3:洋葱切丁,白菜切丁,西紅柿切丁,豬肉切片步驟4:鍋中放油,倒入葱花,肉片,煸炒至變色步驟5:倒入洋葱,番茄沙司,西紅柿,白菜,...
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辣椒肉絲炒麪的做法
  • 辣椒肉絲炒麪的做法

  • 食材:豬裏脊50克,紅椒50克,麪條100克,姜1塊,蒜2瓣,小葱2根,生抽2勺,料酒2勺,胡椒粉1克,澱粉1勺步驟:1.豬裏脊切絲,紅椒切絲,姜切末,蒜切末,小葱切葱段。2.肉絲中放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3.麪條放入沸水中煮至8成熟,撈出過涼水。4.油温燒至6成熱,放入肉絲...
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六月初六吃炒麪什麼意思
  • 六月初六吃炒麪什麼意思

  • 在淮安舊黃河沿岸一帶,有六月六吃炒麪的風俗。據説,它來源於一個古老的傳説。人們把六月六定為節日,一方面提醒人們要團結奮鬥,奪取防洪的勝利,一方面為了對善姑表示感謝和懷念。所以,過這個節日時,雖有豐盛的飯菜,也必定要吃點炒麪。這裏的“炒麪”並非“炒麪條”,而是現在市面上...
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番茄火腿炒麪怎麼做好吃
  • 番茄火腿炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:鮮切面適量,番茄1個,火腿腸1根。配料:xo醬適量,葱花適量,白糖1勺,鹽適量,生抽1勺,老抽適量,蠔油適量,植物油適量,青菜1棵。步驟1:水開後下鮮切面煮至九成熟撈出。步驟2:把青菜葉也燙熟撈出備用。步驟3:煮好的麪條過涼水(最好涼白開,衞生一些)。瀝水備用步驟4:雞蛋打散後煎熟。步...
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美味的西紅柿雞蛋炒麪
  • 美味的西紅柿雞蛋炒麪

  • 西紅柿炒蛋一道美味的家常菜,如果西紅柿炒蛋和麪條組合到一起呢。最近就興起了這樣一道網紅美食:西紅柿雞蛋炒麪,其實這道菜也是很簡單的,今天我就來教教大家如何做出美味的西紅柿雞蛋炒麪!工具/材料西紅柿雞蛋鹽油麪條操作方法01往碗中打入兩個雞蛋,打散後加一點鹽攪拌均勻。0...
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家庭時蔬炒麪怎麼做好吃
  • 家庭時蔬炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:鮮切面1份。配料:圓白菜小半顆,圓葱小半顆,胡蘿蔔(小)1根,火腿腸2根,雞蛋3個,番茄(小)2個,幹辣椒若干,鹽少許,雞精適量。步驟1:鮮切面煮7-8成熟撈出過涼水,瀝乾備用步驟2:圓葱切絲步驟3:胡蘿蔔切絲,火腿腸切片步驟4:雞蛋打碎攪勻步驟5:鍋中放油,下雞蛋焯熟炒碎步驟6:圓白菜切絲步驟...
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六月六吃炒麪是什麼意思
  • 六月六吃炒麪是什麼意思

  • 關於民間六月六吃炒麪的習俗有好多種説法。但總的有三種,一是説吃炒麪可以治療腹瀉腹痛,祛除濕熱、不枯夏等;一是説六月六是“天貺節”,相傳於北宋,吃炒麪是為了祁雨,以求風調雨順;一是説六月六吃炒麪為了讓四海龍王忘記在這天比賽下雨的事情。還有人説是古時戰事頻繁,炒麪加工簡...
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方便麪做炒麪教程
  • 方便麪做炒麪教程

  • 方便麪簡直可以説是我的最愛,我超級喜歡吃方便麪,可是我經常吃的話,家人就要説不健康。沒辦法,那我就加點新鮮蔬菜好了,這樣就健康了呀,那今天我就來教大家一款既好吃又健康的炒方便麪!工具/材料方便麪番茄雞蛋鹽操作方法01先把泡麪加入開水泡上,不加調料包,約三分鐘後泡麪就泡好...
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懶人炒麪怎麼做好吃
  • 懶人炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋,泡麪,白菜。配料:生抽,蠔油,蒜末,西紅柿,葱花,黑芝麻。步驟1:泡麪煮軟,撈出過涼水備用。步驟2:雞蛋煎熟。步驟3:倒入食用油,蒜末爆香,西紅柿炒香。步驟4:倒入泡麪,雞蛋,白菜,鹽,生抽,蠔油,拌勻。步驟5:撒上葱花,黑芝麻即可。...
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炒麪的營養價值高嗎
  • 炒麪的營養價值高嗎

  • 吃炒麪有什麼好處和壞處炒麪的營養價值是比較高的。炒麪是屬於中國特色的營養小吃,含有豐富的碳水化合物,蛋白質和微量元素,有增強營養,日常通便,防脱髮的效果。炒麪的主要原料是小麥麪粉,小麥麪粉當中含有豐富的碳水化合物,蛋白質,纖維素,糖分,這些都是人體必需的營養物質,能夠給身...
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肉絲雞蛋炒麪怎麼做好吃
  • 肉絲雞蛋炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:鹼麪條300克,菜心5顆,雞蛋1個,洋葱適量,瘦肉絲50克。配料:生抽25克,老抽8克,耗油5克,香油10克,黑胡椒粉1/2小勺,糖1勺。步驟1:碗里加入所有調料攪勻步驟2:準備好配菜,肉絲用澱粉生抽醃製一會步驟3:面煮熟後撈起來,過兩遍涼開水步驟4:倒入調料汁拌勻步驟5:洋葱和菜心炒軟後步驟6...
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中式海鮮炒麪的做法
  • 中式海鮮炒麪的做法

  • 主食材:麪條200克,蝦20克,墨魚仔20克,魷魚圈20克,魷魚卷20克,美貝20克,口蘑20克,西蘭花20克,洋葱20克。配料:料酒5克,老抽5克,生抽5克,鹽2克,雞精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。步驟1:倒入葱,姜,蒜,雞精,老抽,麪條稍微翻炒後出鍋。步驟2:倒入海鮮,加入料酒,生抽翻炒。步驟3:麪條下鍋和海鮮一起翻炒。...
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家常炒麪具體怎麼做
  • 家常炒麪具體怎麼做

  • 很多家庭都比較喜歡吃麪食,尤其是吃各種類型的麪條,當吃水煮麪條吃膩了之後就可以吃炒麪,那麼家常炒麪具體怎麼做呢?請看以下詳細步驟。01首先把炒麪想放的食材都放入鍋中翻炒。02翻炒至七成熟,放入濕麪條。03之後放入鹽,雞精,五香粉,各種調味品。04翻炒大概5分鐘即可出鍋。...
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雞蛋火腿炒麪怎麼做
  • 雞蛋火腿炒麪怎麼做

  • 主食材:炒麪一盤,小青菜8顆,火腿腸兩個,雞蛋一顆。配料:小米椒三個,辣椒粉一勺,生抽兩勺,鹽小半勺,雞精小半勺。步驟1:小青菜小米椒和葱洗淨步驟2:雞蛋打散備用步驟3:將火腿腸切片,小米椒切段,葱切段備用步驟4:炒麪是市場上買的兩塊錢的,也可以用家裏的掛麪代替,掛麪煮開然後放涼水裏...
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蔬菜炒麪怎麼做好吃
  • 蔬菜炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:手擀麪適量。配料:胡蘿蔔半根,尖椒1根,洋葱半個,火腿腸1根,色拉油適量,鹽適量,蠔油適量。步驟1:胡蘿蔔、尖椒、洋葱、火腿腸切絲步驟2:水燒開煮麪步驟3:煮熟步驟4:撈出過涼步驟5:倒適量色拉油拌勻步驟6:起油鍋加蔬菜步驟7:炒勻倒入麪條步驟8:炒勻加鹽步驟9:加蠔油步驟10:...
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營養健康的快手炒麪——香腸雞蛋炒麪怎麼做好吃
  • 營養健康的快手炒麪——香腸雞蛋炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋2個,香腸1根,火腿腸1根,青菜100克,金龍魚健康系列粗糧多高纖掛麪適量。配料:鹽適量,生抽適量,食用油適量。步驟1:取適量金龍魚健康系列粗糧多高纖掛麪。步驟2:大鍋燒開水,撒點鹽,水開後放入麪條。步驟3:煮到第一次沸騰,再倒一碗清水煮到第二次沸騰差不多就可以,大概煮上四...
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好吃家常炒麪的做法
  • 好吃家常炒麪的做法

  • 炒麪深受大家的喜歡,尤其是上班族,既能夠吃到有營養的飯,且美味還省時省力。來吧各位,教你做最家常、也是最好吃的炒麪,一起來看看吧。操作方法01配料很簡單,準備一些蝦仁,當然你可以再準備幾片火腿,味道也不錯,蝦仁清洗乾淨蝦線去掉。切點葱段,幾顆小油菜焯水待用。02鍋里加上清水...
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青椒蝦仁炒麪怎麼做好吃
  • 青椒蝦仁炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:方便麪1塊,青椒1個,蝦仁3個,雞蛋1個。配料:食用鹽適量,食用油適量,蠔油適量,醬油適量,十三香適量。步驟1:準備一個雞蛋一個青椒和一塊麪餅步驟2:三個蝦仁步驟3:青椒洗淨去籽切絲步驟4:面提前煮好備用步驟5:雞蛋打碎炒好,加入青椒絲和蝦仁步驟6:加醬油、蠔油、十三香和食用鹽...
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炒麪的做法
  • 炒麪的做法

  • 起鍋燒油倒入打散的蛋液翻炒至成型後,加入青菜炒至斷生,再把焯熟的麪條倒入,加入適量醬油和鹽翻炒均勻至醬油裹滿面條。一份美味的炒麪就完成了。準備食材:麪條、植物油、醬油、食鹽、青菜、雞蛋。1、青菜摘洗好,雞蛋打散備用。2、麪條放入加鹽的開水內焯一遍,撈出過一遍冷水再...
  • 21200
家常炒麪的做法
  • 家常炒麪的做法

  • 如何做炒麪好吃:食材:麪條150克、番茄1個、小葱2根、雞蛋1個、青菜3根家常炒麪的做法:1、番茄切成小丁;2、小葱切成葱花;3、雞蛋打散;4、水燒開之後下入麪條,把麪條戳散,水沸騰之後,倒入一碗清水,水再次沸騰之後,撈出麪條控水;5、熱鍋熱油,倒入雞蛋,待雞蛋凝固後快速撥散;6、鍋中無需...
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怎麼做出好吃的老乾媽炒麪
  • 怎麼做出好吃的老乾媽炒麪

  • 如何做美味老乾媽炒麪老乾媽炒麪做法其實挺簡單的,主要就是對於麪條的選擇上,雖然什麼樣的麪條都可以做老乾媽炒麪,但是個人感覺要買鮮麪條煮熟之後再炒的更好吃,也可以用掛麪也可以用手擀麪,但是相比之下掛麪的口感要稍微差一些,最好吃的是手擀麪。炒麪的配菜並沒有什麼特殊的...
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中式海鮮炒麪怎麼做好吃
  • 中式海鮮炒麪怎麼做好吃

  • 主食材:麪條200克,蝦20克,墨魚仔20克,魷魚圈20克,魷魚卷20克,美貝20克,口蘑20克,西蘭花20克,洋葱20克。配料:料酒5克,老抽5克,生抽5克,鹽2克,雞精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。步驟1:倒入葱,姜,蒜,雞精,老抽,麪條稍微翻炒後出鍋。步驟2:倒入海鮮,加入料酒,生抽翻炒。步驟3:麪條下鍋和海鮮一起翻炒。...
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