家常葷菜：葫蘆瓜炒肉片

家常葷菜:葫蘆瓜炒肉片，這樣子做更好吃哦

操作方法

01

新鮮的豬肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，花椒，薑片，苕粉，醬油，攪拌均勻，醃製15分鐘

02

新鮮的葫蘆瓜適量，清洗乾淨，然後切成薄片

03

鍋中加油適量，油7-8分熱時向其中加入葫蘆瓜，翻炒至其邊緣成透明色，舀起

04

鍋中加油，然後待油熱時加入豬肉片，爆炒1分鐘，加入辣椒翻炒。接下來將剛剛炒好的葫蘆瓜片倒入其中，翻炒至熟

05

加鹽適量，蒜末適量，炒勻起鍋