啤酒燉魚的做法

主食材：魚塊若干，啤酒1罐。

配料：洋葱半個，老抽適量，蠔油適量，小葱1根，小米辣若干。

步驟1:

把魚塊加入老抽和蠔油醃製20分鐘。

步驟2:

洋葱切絲，薑切片。

步驟3:

鍋中放適量油，把薑片碼好，再放入洋葱絲，愛吃金針菇的這裏再鋪點金針菇。

步驟4:

之後再把魚塊也碼好。

步驟5:

加一罐啤酒大火煮開後，轉小火蓋蓋燉15分鐘左右。

步驟6:

大火收汁，加入香葱粒和小米辣，就可以出鍋啦。

步驟7:

魚肉很嫩，味道特別香。

步驟8:

配着米飯吃，太下飯了。