啤酒燜雞肉的做法
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主食材:雞塊500克,香菇適量,洋葱適量,啤酒1罐。
配料:鹽1勺,胡椒粉1勺,蠔油1勺,生抽1勺,老乾媽1勺,老抽1勺,姜適量,葱適量,蒜適量。
步驟1:雞塊中加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、老乾媽,抓勻醃製20分鐘
步驟2:油熱爆香葱薑蒜、花椒
步驟3:下入切好的洋葱、香菇
步驟4:加入雞塊,1罐啤酒蓋蓋小火燉20分鐘
步驟5:大火收汁即可
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