西葫蘆煎雞蛋怎麼做好吃

主食材：西葫蘆200克，雞蛋4只。

配料：食鹽3克，食油1勺，胡蘿蔔50克，洋葱30克，蠔油1湯匙，雞精4克，白糖3克。

步驟1:

食材原圖

步驟2:

西葫蘆、洋葱、胡蘿蔔分別擦絲

步驟3:

然後打入雞蛋、加入蠔油、白糖、鹽、雞精混合

步驟4:

用筷子攪拌均勻

步驟5:

不粘鍋放油，把蛋液倒入鍋中中火煎熟

步驟6:

待晾後，切塊裝盤即可