苦瓜煎雞蛋怎麼做好吃

主食材：苦瓜150克，胡蘿蔔50克，雞蛋8個。

配料：鹽6克，五香粉3克，雞精適量。

步驟1:

材料準備好

步驟2:

苦瓜去心切好

步驟3:

加入鹽水時煮兩分鐘

步驟4:

胡蘿蔔切碎

步驟5:

雞蛋打散

步驟6:

加入鹽

步驟7:

攪拌均勻

步驟8:

加入胡蘿蔔

步驟9:

苦瓜切碎

步驟10:

加入雞蛋液裏

步驟11:

加入五香粉

步驟12:

再次攪拌均勻

步驟13:

下鍋煎

步驟14:

上下加熱

步驟15:

煎好切開

步驟16:

成品