西葫蘆煎蛋怎麼做
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主食材:西葫蘆1條,雞蛋3個。
配料:鹽適量,油適量,麪筋適量。
步驟1:
準備好西葫蘆一根,雞蛋三個,西葫蘆很嫩的不用刮皮
步驟2:
西葫蘆洗乾淨,去掉頭尾,擦成絲放盤裏,加2勺鹽醃2分鐘,去掉水份,不宜醃太久,
步驟3:
再放少許鹽,打3個雞蛋,放入麪粉並且攪拌均勻糊不能太稠。
步驟4:
熱平底鍋放油,倒入西葫蘆糊,攤平,小中火煎兩面金黃即可出鍋
步驟5: 剷出來之後,放在鑽板上,切成小塊,放到盤子裏。香噴噴的,十分誘人哦,吃一口非常香酥可口。正在減肥中的美女也可以多做來吃,低卡,方便又簡單。
步驟6:中小火慢煎,火太大容易焦
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