爆炒綠豆芽的做法怎麼做好吃

主食材：綠豆芽250克。

配料：葱薑蒜 花椒 青椒 紅幹椒 適量，花生油 鹽 雞精 醋適量。

步驟1:

首先買來的綠豆芽用清水沖洗幾遍，控幹水分；輔料備齊切好備用。

步驟2:

起鍋燒油，油熱放入葱薑蒜，花椒炒出香味。

步驟3:

放入綠豆芽煸炒。

步驟4:

炒大概兩分鐘綠豆芽即可斷生，放鹽雞精調味，最後倒入適量醋翻炒均勻即可出鍋。