超下飯的家常小炒菜-黃豆芽炒油渣的做法

主食材：黃豆芽適量，肥肉1塊。

配料：葱段適量，鹽適量，雞精適量。

步驟1:

肥肉切片。

步驟2:

起鍋不放油，放入肥肉片煸炒，炒成這樣金黃乾巴的就可以了。

步驟3:

黃豆芽洗淨瀝水備用。

步驟4:

鍋中留適量底油，倒入黃豆芽翻炒。

步驟5:

炒至黃豆芽變軟，放入油渣，鹽和雞精繼續翻炒。

步驟6:

最後放入葱段提味，再翻炒幾下即可出鍋。

步驟7:

真的特別香，多備米飯。