![發黃豆芽最成功的方法]( "發黃豆芽最成功的方法")
- 1、選種：發黃豆芽需要選擇健康、飽滿、無病害的黃豆。2、催芽：將種子放在60℃的温水中浸泡1~2分鐘，然後撈出過一遍冷水。3、種植：將處理好的黃豆放在大小適宜的容器中，定期淋水，促進發芽，將其放在完全遮光的環境中，將外界温度維持在21~27℃之間即可。黃豆芽的養護：當豆芽長到15毫...
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![黃豆芽怎麼做好吃]( "黃豆芽怎麼做好吃")
- 清炒黃豆芽：主料：黃豆芽500g、紅椒適量、蒜苗適量輔料：香油適量、姜適量、葱適量、花椒粒適量、味精適量、料酒適量、鹽適量做法：1、黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，姜切絲，葱切葱花。2、鍋內放油，七成熱時放入花椒、葱花和薑絲煸炒出香味。3、放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會。4...
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![乾煸黃豆芽怎麼做好吃]( "乾煸黃豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：黃豆芽500克。配料：幹辣椒2個，花椒10粒，葱5克，姜5克，醬油1瓷勺，油適量，鹽適量。步驟1:黃豆芽擇掉根鬚後洗淨，多過兩遍清水，然後瀝水備用步驟2:準備好其他香料步驟3:炒鍋不放油，小火，放入黃豆芽不停煸炒步驟4:直到黃豆芽逐漸變軟、失去水分、略帶焦黃，盛出備用步驟5:熱鍋温油，放...
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![黃豆芽怎麼發豆芽的步驟]( "黃豆芽怎麼發豆芽的步驟")
- 1、選豆：選擇健康飽滿的新鮮黃豆，用清水淘洗一遍，然後放在水中浸泡10~18個小時，然後將泡出的雜質和破損的豆子去除。2、容器：選擇潔淨、不帶油的盆、盤、碗都可以，也可以使用專門發豆芽的容器。3、催芽：將處理好的豆子放在容器中，覆蓋一層紗布，保持温度在20~28℃，每天清洗一般黃豆，2...
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![黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些]( "黃豆芽和綠豆芽的區別有哪些")
- 1、外形不同：黃豆芽是黃豆泡發發芽長到一定長度的芽菜，根粗壯，豆瓣較大呈黃色；綠豆芽的原料為綠豆，根較纖細，豆瓣也較小呈綠色。2、營養不同：每100黃豆芽含蛋白質4.5g、熱量44千卡、膳食纖維1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等，而每100g綠豆芽含蛋白質2.1g、熱量18千卡、膳食纖維0.8...
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![黃豆芽變綠後怎麼樣可以讓它變黃]( "黃豆芽變綠後怎麼樣可以讓它變黃")
- 變綠的黃豆芽如何再變黃?黃豆芽變綠之後，想要讓它再次變黃是特別困難的，或者説可實現的可能性是微乎其微的，因為黃豆芽變綠以後會進行光合作用光合作用，會形成葉綠素等等，人們想要讓黃豆芽再次變黃的話，需要將豆芽種植，遠離陽光，一直處於黑暗的狀態，慢慢的黃豆芽變綠之後還是會再...
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![黃豆芽沒熟吃了怎麼辦]( "黃豆芽沒熟吃了怎麼辦")
- 1、出現這種症狀時首先應立即停止食用中毒食物，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫院進行洗胃、導瀉、灌腸。2、有一些本來就有基礎病的老人，如冠心病、高血壓等要特別注意護理，血液黏稠物增多可能會導致病情加重。3、特別要注意保存導致中毒的食物，提供給醫院檢疫，如果身邊沒...
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![黃豆芽怎麼炒好吃]( "黃豆芽怎麼炒好吃")
- 1、將黃豆芽洗淨。2、鍋中加入清水，大火燒開後，將黃豆芽焯熟，控水備用。3、將粉絲放器皿中，加熱水泡軟備用，葱薑蒜切成沫備用。4、鍋中下色拉油，大火將油燒至七成熱，下入葱薑蒜進行爆香。5、下入焯好的黃豆芽，大火翻炒，再加入泡好的粉條。6、翻炒後放入老抽，鹽，味精，胡椒粉，白糖，料酒，轉...
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![黃豆芽炒之前需要用開水燙一下嗎]( "黃豆芽炒之前需要用開水燙一下嗎")
- 黃豆芽炒之前需要用開水燙一下，這樣可以將豆芽中的部分水分去掉，方便黃豆芽入味。豆芽菜，大家都以黃豆芽、綠豆芽為主要對象，其實牙菜的對象很廣，既包括黃豆芽、蠶豆芽、豌豆芽等豆類，又包括小麥、大麥、蕎麥等穀類，還包括蘿蔔、空心菜、芥菜等蔬菜類，再加上苜蓿等牧草類的種子，經...
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![黃豆芽炒韭菜雞蛋的家常做法]( "黃豆芽炒韭菜雞蛋的家常做法")
- 黃豆芽，鮮嫩爽脆，豆香醇厚。韭菜，辛香味美。雞蛋，鮮美營養。三種食材放在一起同炒，清新爽口，營養味美，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹黃豆芽炒韭菜雞蛋的家常做法。工具/材料黃豆芽200克，韭菜150克，雞蛋2個。葱，姜，鹽，味精，花椒，料酒，油。操作方法01黃豆芽用水清洗乾淨，控幹水...
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![黃豆芽炒粉條怎麼做好吃]( "黃豆芽炒粉條怎麼做好吃")
- 主食材：紅薯粉50克，黃豆芽200克。配料：葱花5克，薑絲5克，食用油5毫升，幹辣椒5克，生抽10克，白砂糖2克，雞粉3克，鹽2克。步驟1:葱花、薑絲備用步驟2:紅薯粉冷水入鍋，大火煮熟步驟3:倒入食用油、幹辣椒、葱花、薑絲，大火爆香步驟4:倒入黃豆芽，翻炒均勻步驟5:倒入生抽、白砂糖、雞粉、鹽，翻炒...
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![圓葱炒黃豆芽的家常做法]( "圓葱炒黃豆芽的家常做法")
- 圓葱肉質柔嫩，汁多淡辣，有濃郁的香氣，具有刺激食慾，幫助消化，維護心血管健康等功效。黃豆芽鮮嫩爽脆，豆香醇厚，具有清熱明目，補氣養血，降低膽固醇等功效。用圓葱同黃豆芽搭配肉同炒，營養味美，風味獨特，是一道爽口的下飯菜。下面介紹圓葱炒黃豆芽的家常做法。工具/材料圓葱1個，黃豆芽20...
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![煮小龍蝦是用綠豆芽還是黃豆芽]( "煮小龍蝦是用綠豆芽還是黃豆芽")
- 一般都會用黃豆芽。小龍蝦是一道肉菜。製作小龍蝦時，加入一些蔬菜可以使小龍蝦的味道更加鮮美，從而提高小龍蝦的口感。豆芽口感酥脆可口，並含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，吃小龍蝦時吃豆芽還能提高菜餚的營養價值，這對飯後健康有好處。豆芽和龍蝦是日常生活中常...
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![涼拌黃豆芽怎麼做好吃]( "涼拌黃豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：黃豆芽適量，醬油適量，香油適量，香菜適量，葱花適量，薑絲適量，葱花適量。配料：浙醋適量。步驟1:黃豆芽用清水洗淨，瀝乾水分。步驟2:所有食材準備好，喜歡辣的可多備點辣椒，家裏有孩子，不能吃辣，所以沒放。步驟3:鍋內倒入清水，不需要多，能把豆芽燙熟即可。步驟4:大火將水燒開，放入豆芽...
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![黃豆芽怎麼做湯]( "黃豆芽怎麼做湯")
- 1、準備好用料：黃豆芽250g，葱3g，蒜2粒，食鹽適量，生抽1大勺。2、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。3、大蒜切成末，大葱切成葱花備用。準備好生抽。4、豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入葱花即可出鍋。就這樣黃豆芽湯就做好了，另外煮豆芽的湯還可以用來泡飯，而且豆芽撈...
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![在家如何生黃豆芽]( "在家如何生黃豆芽")
- 1、挑選優質黃豆，不要有蟲斑的豆子。2、淘洗乾淨豆子。3、把豆子放在温水裏，浸泡一晚，會看到豆子漲大。4、用搪瓷盆或不鏽鋼盆，有陶盆更好，或者底部紮了洞的塑料瓶，裝好洗乾淨漲大的豆子，加入温水(20-30度)，水面剛好高於豆子表面，遮蓋放置。5、每天觀察換水，等出芽以後，水量減少，每天...
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![黃豆芽怎麼發又粗又快]( "黃豆芽怎麼發又粗又快")
- 要想讓黃豆芽發的又粗又快，可以按照以下方法進行操作，1、選種：選擇顆粒飽滿，大小均勻的種子；2、温度：黃豆發芽時，可以將温度控制在15-32℃左右，並且要定時進行換水；3、容器：選擇下方帶有孔的容器，在發芽的時候在黃豆上壓一個重物，這樣可以加快黃豆發芽的速度；4、後期養護：每隔一週澆一...
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![黃豆芽涼拌要煮多久]( "黃豆芽涼拌要煮多久")
- 黃豆芽能當涼菜吃，味道更清脆，尤其是在炎熱的夏天，吃豆芽可以有效的祛除體內的火氣。但是注意，做涼拌菜的話要提前焯水煮熟，不能直接生吃，黃豆芽一般焯水3-4分鐘，綠豆芽焯水半分鐘即可。涼拌黃豆芽的時候，裏面還可以加一點別的時令蔬菜。黃豆芽怎麼拌着吃好吃：1、先將黃豆芽去根，用...
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![黃豆芽變綠了還能吃嗎]( "黃豆芽變綠了還能吃嗎")
- 黃豆芽變綠可以吃嗎黃豆芽變綠以後是可以吃的。對黃豆芽的製作有所瞭解的小夥伴都知道，當豆芽變黃的時候，我們需要用紗布及時的將它們蓋住，這樣做是為了避免豆芽跟陽光充分的接觸，而豆芽沒有陽光時它們是不會進行光合作用的，但是黃豆芽變綠，主要是我們已經將黃豆芽暴露在陽光下...
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![涼拌黃豆芽的做法]( "涼拌黃豆芽的做法")
- 主食材：黃豆芽適量，醬油適量，香油適量，香菜適量，葱花適量，薑絲適量，葱花適量。配料：浙醋適量。步驟1:黃豆芽用清水洗淨，瀝乾水分。步驟2:所有食材準備好，喜歡辣的可多備點辣椒，家裏有孩子，不能吃辣，所以沒放。步驟3:鍋內倒入清水，不需要多，能把豆芽燙熟即可。步驟4:大火將水燒開，放入豆芽...
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![黃豆芽炒肉皮的做法]( "黃豆芽炒肉皮的做法")
- 肉皮炒黃豆芽怎麼做食材：黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個。調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、雞精1克。黃豆芽炒肉皮的做法：1、豬皮冷水入鍋，放入1片姜、料酒煮20分鐘，撈出切條；2、黃豆芽洗淨瀝乾，幹辣椒切段，薑切片；3、炒鍋倒食用油，油温5成熱後，下姜、幹辣椒...
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![黃豆芽和什麼一起炒好吃]( "黃豆芽和什麼一起炒好吃")
- 黃豆芽和韭菜、胡蘿蔔、土豆、雞蛋、粉條、豬肉、豆乾、豆腐、青菜一起炒比較好吃。黃豆芽中含有較多的水分、膳食纖維、維生素C，含有優質植物性蛋白質和維生素，營養較豐富。黃豆芽既可以素炒，也可以涼拌，吃法較多。今天就為大家介紹幾種黃豆芽的做法吧！豆芽炒粉條:1、首先把...
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![素炒黃豆芽的做法是什麼]( "素炒黃豆芽的做法是什麼")
- 1、黃豆芽挑揀一下，洗乾淨。2、幹辣椒切碎，葱姜切末。3、鍋中放油。花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。4、放入黃豆芽煸炒，放少許鹽、生抽調味。5、最後關火放入雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可以上的就是關於素炒黃豆芽的做法是什麼的內容介紹了。...
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![醋溜黃豆芽的做法]( "醋溜黃豆芽的做法")
- 主食材：黃豆芽200克。配料：幹辣椒3個，食鹽適量，植物油1勺。步驟1:黃豆芽洗淨步驟2:鍋中放油，並放入幹辣椒炒香步驟3:加入黃豆芽，翻炒片刻步驟4:加入適量食鹽，攪拌均勻，繼續翻炒步驟5:待豆芽變軟後，加點米醋，出鍋步驟6:很美味的家常菜...
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![肉沫黃豆芽怎麼做好吃]( "肉沫黃豆芽怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉適量，黃豆芽適量。配料：鹽2勺，白砂糖適量，澱粉適量，老抽適量，花椒適量，葱適量，幹辣椒適量，雞粉適量，十三香適量，蠔油適量。步驟1:肉切成末。步驟2:水中加入兩勺鹽。步驟3:水燒開後，倒入黃豆芽，撈出備用備用。步驟4:鍋中倒入適量油，倒入肉末，花椒，葱花，幹辣椒，老抽，黃豆芽，大花爆炒...
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