肉沫黃豆芽怎麼做好吃

主食材：豬肉適量，黃豆芽適量。

配料：鹽2勺，白砂糖適量，澱粉適量，老抽適量，花椒適量，葱適量，幹辣椒適量，雞粉適量，十三香適量，蠔油適量。

步驟1:

肉切成末。

步驟2:

水中加入兩勺鹽。

步驟3:

水燒開後，倒入黃豆芽，撈出備用備用。

步驟4:

鍋中倒入適量油，倒入肉末，花椒，葱花，幹辣椒，老抽，黃豆芽，大花爆炒。

步驟5:

加入白糖，鹽，雞粉，十三香，蠔油各一勺，翻炒均勻。

步驟6:

加入少量澱粉勾芡即可。