臘腸炒杏鮑菇怎麼做好吃

主食材：臘腸1根，杏鮑菇1個，胡蘿蔔半根。

配料：食鹽適量，花生油適量，葱半根，紅辣椒半個。

步驟1:

取出一根臘腸，用温水沖洗一下

步驟2:

斜刀切片

步驟3:

杏鮑菇、胡蘿蔔切片，用開水焯一下，葱花、紅辣椒提前切好

步驟4:

平底鍋預熱

步驟5:

倒入花生油

步驟6:

倒入切好的臘腸煸炒一下

步驟7:

煸炒至這個樣子，

步驟8:

加入葱花、紅辣椒煸炒一下

步驟9:

加入焯好的胡蘿蔔、杏鮑菇，煸炒一下，加入鹽，入味即可出鍋

步驟10:

裝盤