寶塔肉怎麼做好吃

主食材：五花肉1塊，芽菜適量，西蘭花適量。

配料：水適量，白糖適量，姜適量，料酒適量，老抽適量。

步驟1:

鍋中加水，加糖炒出糖色，加水放上五花肉，加姜，料酒，老抽，糖色，煮熟撈出。

步驟2:

放入冰箱急凍4小時，開切，切的時候不要切斷，邊角不要扔，放入鍋中炒出油。

步驟3:

加老抽調色加芽菜炒一下，然後擺成寶塔形狀。

步驟4:

擺好後，放入鍋中蒸40分鐘，同時把西蘭花焯下水，出鍋，擺盤，淋汁。