怎樣做五彩餃子
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工具/材料
操作方法
01將胡蘿蔔、莧菜、菠菜分別放入原汁機中,放在碗中備用。
02取三份等量適量的麪粉,分別與三中蔬菜汁混合,加入少量鹽,將三個顏色與麪粉充分融合,揉成麪糰。將揉好的麪糰裝袋醒一會兒。
03取出醒好的三個麪糰,分別切出大小大致相等的小塊,用擀麪杖擀成大小大致相等的餃子皮。
04將實現準備好的木耳肉餡包入餃子皮中,包完後放入蒸籠蒸熟即可。(餃子餡可根據喜好準備)
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