怎樣做孜然炒肉

孜然炒肉這道菜吃起來特別香，我和家人都很愛吃，做法也很簡單，那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉，大家趕快學起來吧！

工具/材料

孜然 醬油 鹽 豬肉 青椒

操作方法

01

豬肉我們儘量選瘦肉，這樣做出來又香又有嚼勁。將生豬肉用熱水洗淨，切成肉片備用。

02

準備配料，將大青椒洗淨，然後切成細絲備用，大青椒吃起來很脆口感很好，所以用的大青椒。

03

起一口鍋燒油，油不要太多，油熱後倒入肉片與青椒，開大火不斷翻炒。

04

等肉片熟了以後加入醬油，適量鹽和孜然粒，繼續大火翻炒，等肉片炒的乾焦的時候就可以出鍋了！