咖喱年糕蝦的做法

主食材：蝦20只，手指年糕1袋。

配料：洋葱小半個，生抽1勺，料酒1勺，油1勺，咖喱醬1包。

步驟1:

準備食材。

步驟2:

蝦洗淨，剪去蝦鬚、蝦槍，挑去蝦線。年糕切成小段，洋葱切成絲。

步驟3:

小鍋中放水煮沸，倒入年糕條煮至浮起後關火備用。

步驟4:

炒鍋中放入色拉油燒熱，放入洋葱絲煸炒出香味。放入蝦

步驟5:

加入料酒，將蝦翻炒變色。

步驟6:

倒入年糕條和一碗煮年糕的湯。

步驟7:

倒入咖喱醬，翻炒均勻。燜三分鐘讓食材入味。

步驟8:

大火收汁，撒葱花即可出鍋。歡聚一鍋 首選呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料