咖喱蝦仁鮮蔬意麪怎麼做

主食材：蝦仁200克，意麪200克，胡蘿蔔半根，土豆1個，洋葱半個，紅椒1/3個，黃椒1/3個，姜幾片，蒜2瓣。

配料：咖喱塊50克，油8克，鹽6克，黑胡椒粉適量，生抽10毫升，耗油5毫升，料酒5毫升。

步驟1:

準備好食材。蝦仁、意麪、土豆、胡蘿蔔、洋葱、姜蒜、咖喱塊。

步驟2:

將蔬菜切好待用。

步驟3:

將土豆、胡蘿蔔切小塊兒待用。

步驟4:

蝦仁洗淨，倒入鹽、料酒、耗油、生抽。

步驟5:

攪拌均勻醃製20分鐘。

步驟6:

鍋中燒開水，放入意麪，煮10分鐘。

步驟7:

煮好的意麪放入大碗中，倒入適當的白開水浸泡。

步驟8:

鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入蝦仁翻炒均勻。

步驟9:

加入少許黑胡椒粉，翻炒均勻盛出，放入碗中待用。

步驟10:

鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入洋葱翻炒均勻。

步驟11:

加入葱蒜翻炒均勻。

步驟12:

再加入土豆和胡蘿蔔塊兒，翻炒均勻。

步驟13:

加入鹽、生抽。

步驟14:

倒入水，煮開鍋，蓋蓋兒煮10分鐘。

步驟15:

土豆基本煮熟了，加入咖喱塊，攪拌均勻。

步驟16:

放入炒好的蝦仁。

步驟17:

再放入彩椒，攪拌均勻。

步驟18:

收汁2分鐘左右，即可出鍋嘍！

步驟19:

一份顏值頗高的咖喱蝦仁鮮蔬意麪就上桌了！“天鵬百搭懷石咖喱塊，燉肉煮湯拌麪都好吃！”