生蠔清蒸怎麼做

蒜去掉皮後用刀拍扁磨成蒜蓉，加適量油和鹽。生蠔用刀從縫隙中慢慢撬開，撬開時小心手。在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出，撒上香葱末澆上熱油即可。

工具/材料:

生蠔

大蒜，鹽，食用油，香葱末

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、調蒜蓉

蒜去掉皮後用刀拍扁磨成蒜蓉，加適量油和鹽。

2、開生蠔

生蠔用刀從縫隙中慢慢撬開，撬開時小心手。

3、生蠔入鍋蒸5分鐘

在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出，撒上香葱末澆上熱油即可。

總結:

蒜去掉皮後用刀拍扁磨成蒜蓉，加適量油和鹽。生蠔用刀從縫隙中慢慢撬開，撬開時小心手。在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出，撒上香葱末澆上熱油即可。