蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

主食材：扇貝6個，粉絲1把，蒜4個，生薑少量。

配料：鹽少量，食用油適量，葱花少量，小米椒兩個，西蘭花少量。

步驟1:

準備食材，扇貝買的時候讓賣家幫忙處理了。所以回家洗乾淨即可。

步驟2:

粉絲用温開水泡軟備用

步驟3:

西蘭花放入鍋中煮熟備用

步驟4:

生薑和蒜剁碎，越碎越好

步驟5:

鍋中倒入食用油燒熱

步驟6:

倒入蒜末和薑末炒香，加入適量的鹽關火

步驟7:

粉絲放入扇貝上，西蘭花放中間

步驟8:

炒香的蒜蓉放在粉絲上

步驟9:

放入蒸烤箱100度八分鐘

步驟10:

具體根據自己用的烤箱或者普通蒸鍋調整時間

步驟11:

蒸扇貝的時候把小米椒和葱花準備好

步驟12:

出蒸鍋撒葱花和米椒即可食用。