羊肉燴麪怎麼做

鍋中放一小撮粉條，開火，將羊肉湯鍋中的羊肉塊提前撈出，待涼後切成小塊，將香菜、青菜擇好洗乾淨，將香菜切成小段，將青菜掰成單葉片，將豆腐絲、海帶絲分別用開水焯一焯，撈出，切的稍短一點，當羊肉湯煮開後，將拉麪丕用手放入鍋中，再放入炸麪筋、豆腐絲、海帶絲，青菜，煮半分鐘，關火，放香菜、食鹽、味精即可。

工具/材料:

羊肉湯、羊肉、豆腐絲、海帶絲、拉麪丕、炸麪筋、粉條青菜、

香菜、鹽、味精、香油

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、羊肉切塊

鍋中放一小撮粉條，開火，將羊肉湯鍋中的羊肉塊提前撈出，待涼後切成小塊。

2、配料焯水

將香菜、青菜擇好洗乾淨，將香菜切成小段，將青菜掰成單葉片，將豆腐絲、海帶絲分別用開水焯一焯，撈出，切的稍短一點。

3、煮麪

當羊肉湯煮開後，將拉麪丕用手放入鍋中，再放入炸麪筋、豆腐絲、海帶絲，青菜，煮半分鐘，關火，放香菜、食鹽、味精即可。

總結:

將羊肉湯鍋中的羊肉塊提前撈出，待涼後切成小塊，將香菜、青菜擇好洗乾淨，將香菜切成小段，將青菜掰成單葉片，將豆腐絲、海帶絲分別用開水焯一焯，撈出，切的稍短一點，當羊肉湯煮開後，將拉麪丕用手放入鍋中，再放入炸麪筋、豆腐絲、海帶絲，青菜，煮半分鐘，關火，放香菜、食鹽、味精即可。