醬燒老黃瓜怎麼做好吃

主食材：老黃瓜1個，蒜3瓣。

配料：黃豆醬1湯匙，豆瓣醬1茶匙，醬油1湯匙，白糖1/2茶匙，水60毫升。

步驟1:

老黃瓜洗淨，去皮切小塊

步驟2:

蒜切成碎末

步驟3:

黃豆醬、豆瓣醬、醬油、白糖調成醬汁待用

步驟4:

鍋裏倒入少許油，燒熱後爆香蒜蓉

步驟5:

放入老黃瓜翻炒

步驟6:

翻炒至老黃瓜斷生後倒入醬汁

步驟7:

翻炒均勻

步驟8:

倒入一小碗水，煮開

步驟9:

一邊煮一邊翻炒收汁

步驟10:

收汁至濃稠即可