椒鹽烤排骨的做法

主食材：排骨適量。

配料：花椒適量，麻椒適量，鹽適量，蒜末少量，醬油適量，鮑魚汁適量，蜂蜜適量，白芝麻適量，錫紙2張。

步驟1:

排骨洗淨擦乾或晾乾水分，

步驟2:

無油幹炒花麻椒(3:2)，

步驟3:

炒好的花麻椒加鹽搗碎，

步驟4:

撒在排骨上，冰箱冷藏30分鐘，

步驟5:

醬汁:蒜末+醬油+鮑魚汁+蜂蜜，

步驟6:

將排骨刷一遍醬汁，

步驟7:

錫紙包嚴，160°烤50分鐘，

步驟8:

取出在刷一遍醬汁，

步驟9:

温度調至180°再烤10分鐘，撒椒鹽、芝麻即可。