酸湯水餃怎麼做好吃

主食材：蝦肉適量，韭菜適量，香菇適量，木耳適量，雞蛋適量。

配料：蝦米適量，胡椒粉適量，葱蒜適量，cucu油醋汁適量，蠔油適量，生抽適量，味極鮮適量，老抽適量，香油適量，五香粉適量。

步驟1:

麪粉和温水揉成麪糰，手揉或通過機器揉完後醒面20分鐘。

步驟2:

餡料包括韭菜，香菇，木耳，葱蒜，蝦米和雞蛋絲。

步驟3:

熱油爆香蝦米和葱蒜，炒香五香粉，生抽，蠔油和味極鮮。熄火後加入香菇，木耳，蝦肉和韭菜。加鹽和糖調味，老抽調色，最後加入雞蛋絲。

步驟4:

麪糰擀成餃子皮包餃子。

步驟5:

熱鍋爆香葱蒜，加入味極鮮，蒸魚豉油，和CUCU油醋汁，炒香後加入開水和餃子。

步驟6:

燜煮15分鐘至餃子熟透。

步驟7:

cucu零脂肪油醋汁，低卡輕食沙拉必備