香煎牛肉腸茄餅的做法

主食材：圓茄子1個，雞蛋1個，牛肉腸1根，麪粉50克。

配料：鹽適量，油適量，葱花適量。

步驟1:

茄子切小塊加鹽

步驟2:

加雞蛋和麪粉

步驟3:

加牛肉腸

步驟4:

兩面煎熟