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有個什麼州鴨頭

衢州鴨頭。因為做鴨頭生意成本低,又能賺些錢。“三頭一掌”不僅流行於街頭巷尾的小吃店和大排檔,而且也成了賓館、酒店的特色菜或品牌菜。於是衢城大街小巷吃鴨頭的習慣慢慢由此而來。一直延續到九十年代初鴨頭才真正火起來,火的程度不光讓衢州人榮幸,更是傳播到全國各地而風靡一時。

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標籤: 鴨頭
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