臘肉炒蒜苗的做法

主食材：臘肉150克，蒜苗1大把。

配料：郫縣豆瓣醬1小勺，白糖1小勺。

步驟1:

蒜苗洗淨切成大段

步驟2:

臘肉放入水中煮熟，然後切成薄片。

步驟3:

熱鍋涼油，倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油後加蒜瓣炒出香味

步驟4:

倒入臘肉，加入開糖炒1分鐘

步驟5:

最後加入蒜苗炒勻立刻出鍋。