臭豆腐炒毛豆怎麼做好吃

主食材：臭豆腐350克，毛豆100克。

配料：紅糖10克，橄欖油20毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升，清水300毫升。

步驟1:

準備食材：臭豆腐事先沖洗一下，可以洗去一些鹽分

步驟2:

鍋內倒入20毫升橄欖油

步驟3:

放入臭豆腐

步驟4:

倒入毛豆

步驟5:

倒入一碗清水（300ml）

步驟6:

倒入紅糖，將紅糖在水中化開

步驟7:

蓋上鍋蓋大火燉煮，煮開後打開鍋蓋，避免溢鍋，慢慢將汁水收幹，讓臭豆腐更入味

步驟8:

倒入一勺（15ml）輕鹽醬油，汁水收幹後即可出鍋