豆腐炒什麼好吃

豆腐炒什麼好吃:

食材：

毛豆米100克，豆腐200克、葱花適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克

豆腐炒毛豆的做法:

1、豆腐切丁；

2、鍋中倒入適量油，燒熱後加葱花爆香，下入毛豆米翻炒2分鐘；

3、接着倒入豆腐炒勻，加清水適量、生抽少許炒勻，燜煮10分鐘左右，加入魚露炒勻；

4、最後淋上水澱粉收汁，就可以出鍋了。

小貼士：

豆腐的蛋白質含量豐富，不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長髮育。