荷包蛋麪條怎麼做
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主食材:蕎麥麪200克,雞蛋1個,小米辣2個,大蒜2個。
配料:生抽2勺,蠔油2勺,醬油2勺,糖1勺,鹽1勺,食用油適量。
步驟1:準備食材
步驟2:大蒜和小米辣切碎
步驟3:生抽,醬油,蠔油,鹽和白糖攪拌均勻,再加半碗水調勻
步驟4:先煎一個雞蛋
步驟5:留底油炒香大蒜和小米辣,倒入醬汁煮開
步驟6:把炒好的醬汁倒入鍋裏,加水煮開,放入蕎麥麪
步驟7:再次煮開後,放入煎好的雞蛋。
步驟8:麪條煮熟出鍋,撒上葱花即可。
非常開胃好的麪條哦
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