健康蒸茄子的做法

主食材：茄子250克。

配料：油適量，葱姜適量，蝦蓉醬適量，鹽適量。

步驟1:

茄子洗乾淨切成片，入蒸鍋蒸熟

步驟2:

起油鍋，蝦蓉醬入鍋炒

步驟3:

加葱姜炒香關火，盛出備用

步驟4:

蒸熟的茄子壓出水分

步驟5:

茄子裝盤，加鹽攪拌均勻

步驟6:

加蝦蓉醬稍加攪拌即可享用