酸湯麪的做法
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主食材:麪條150克,大蒜適量,香葱適量。
配料:熟白芝痳適量,辣椒麪適量,生抽10毫升,菜籽油,樑汾山西陳醋30毫升。
步驟1:蒜瓣切末,香葱切末放入碗中。
步驟2:加入熟白芝麻和辣椒麪。
步驟3:鍋中油大火燒到冒油煙,熱油淋在調味料上,激發出香味。
步驟4:再調入生抽10毫升和陳醋30毫升。
步驟5:鍋中水燒開,放入麪條煮熟。
步驟6:舀入一勺麪條到調料碗中。
步驟7:麪條撈到碗裏,撒上葱花即可。一大碗酸湯麪就做好了。非常簡單快手,異常開胃好吃!
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湯麪
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