![麻醬拌粉絲怎麼做好吃]( "麻醬拌粉絲怎麼做好吃")
- 主食材：粉絲1團，黃瓜半個，胡蘿蔔半個。配料：大蒜2瓣，味極鮮1小勺，味精適量，香醋少量，花椒粉適量，辣椒油1勺，花椒油半勺，陳醋1勺，生薑適量，芝麻醬1勺，食鹽適量。步驟1:鍋中放水燒開，加入粉絲煮兩三分鐘，再用餘温泡五分鐘後，冷開水過一道（不過冷水也行，不過水的話後面需要多加點水）步驟2:胡蘿蔔...
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![麻醬豆角怎麼做]( "麻醬豆角怎麼做")
- 操作方法01把豆角洗乾淨，切成段備用。02鍋中倒入適量的清水，水開之後放入適量的油和鹽，倒入豆角綽水後撈出瀝乾水分備用。03蒜頭切成末搗成泥，豆角加鹽，蒜末，醋，生抽攪拌均勻後碼在盤中。04芝麻醬加少許水，一點鹽和一點麻油調勻，淋在豆角上即可。...
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![東來順麻醬配方]( "東來順麻醬配方")
- 東來順的麻醬配方調味品有，芝麻醬10000g，白糖，十三香，韭菜花，醬豆腐，耗油，醬油，料酒，辣椒油，胡椒粉，花椒油，味精，魚露。東來順調料中的辣椒油要選用小磨香油才可以，辣椒要採用那種小辣椒，並且最重要的是，炸之前進行先期處理：整辣椒用刀破開。然後加入魚露也是獨特的一步，魚露中含有的魚腥味...
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![麻醬涼麪怎麼做好吃]( "麻醬涼麪怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉400克，清水170克。配料：大蒜3瓣，芝麻油1湯匙，鹽1克，調味汁或者蠔油1湯匙，生抽2湯匙，芝麻醬4湯匙，油少許，熟花生適量，辣椒適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量。步驟1:麪粉中加入清水，攪拌成絮狀步驟2:揉成光滑的麪糰，醒面1小時步驟3:醒面的時候準備拌料，胡蘿蔔切絲步驟4:黃瓜切絲步驟5:...
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![麻醬小燒餅怎麼做好吃]( "麻醬小燒餅怎麼做好吃")
- 主食材：麪粉200克。配料：酵母3克，鹽1小勺，芝麻醬適量。步驟1:碗內倒入麪粉200g酵母3g温水120g步驟2:揉成麪糰裹保鮮膜發酵1-2小時步驟3:芝麻醬里加入1小勺鹽適量五香粉步驟4:麪糰發好揉麪排氣分成2個大劑子擀薄劑子步驟5:刷上芝麻醬捲起麪皮步驟6:再分成3個小劑子捏緊兩頭對...
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![麻醬菠菜怎麼做好吃]( "麻醬菠菜怎麼做好吃")
- 主食材：菠菜300克，芝麻醬1大勺。配料：花生碎適量，鹽1茶匙，醬油1勺，陳醋1勺，糖1勺，雞精1茶匙，香油1小勺，清水適量。步驟1:菠菜去根用清水洗淨，儘量多洗幾遍去除泥沙。步驟2:水開後放入菠菜煮半分鐘，煮熟即可，不要煮太久以免不翠綠了。步驟3:煮好的菠菜撈出用清水沖洗一下。步驟4:攥幹水...
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![麻醬素什錦是哪個地方的菜]( "麻醬素什錦是哪個地方的菜")
- 麻醬素什錦用料有：主料：青蘿蔔(75克)，紅蘿蔔(75克)，白蘿蔔(75克)，胡蘿蔔(75克)，圓白菜(75克)，萵筍(75克)，黃瓜(75克)，生菜(75克)，白菜(75克)。調料：芝麻醬(30克)，鹽(8克)，醬油(15克)，味精(2克)，醋(5克)，白砂糖(5克)，芥末油(5克)，芝麻(15克)。做法：1.將各種蔬菜擇洗乾淨均切成細絲用涼開水浸...
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![油酥餅&葱花餅&麻醬餅怎麼做好吃]( "油酥餅&葱花餅&麻醬餅怎麼做好吃")
- 主食材：主麪糰：中筋麪粉700克，油酥：中筋麪粉20克。配料：主麪糰：開水適量，主麪糰：涼水適量，油酥：熱油20克，油酥：鹽，葱花：葱末適量，葱花：鹽3克，葱花：植物油10克，芝麻醬：芝麻醬適量，芝麻醬：鹽3克。步驟1:麪粉分2份，一份熱和麪，一份涼水和麪，再揉成一個大面團，蓋保鮮膜餳面10分鐘；步驟2:調油酥：中筋麪粉中...
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![芝麻醬和麻醬一樣嗎]( "芝麻醬和麻醬一樣嗎")
- 芝麻醬和麻醬一樣，芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味作為調料使用，根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬，芝麻醬是羣眾非常喜愛的香味調味品之一，麻醬的原料選用精緻白芝麻，做工精細色澤金黃，口感細化口味醇香。麻醬是芝麻醬嗎麻醬有時也被稱為芝麻...
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![麻醬素什錦是哪裏的菜]( "麻醬素什錦是哪裏的菜")
- 魯菜，是中國傳統四大菜系中的自發型菜系，是歷史最悠久、技法最豐富、最見功力的菜系，是黃河流域烹飪文化的代表。魯菜的口味特點是鮮香脆嫩、突出原味、鹹鮮為主。魯菜講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。大葱為山東特產，多數菜餚要要用葱薑蒜來增香...
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![一份麻醬涼皮多少熱量]( "一份麻醬涼皮多少熱量")
- 一份麻醬涼皮多少熱量的答案是：600大卡麻醬涼皮是一道菜餚名稱，味道香辣可口，色彩鮮豔，製作工藝較為簡單。麻醬涼皮是一道陝西小吃，主料有面粉、清水、黃瓜，輔料有五香粉、醬油、醋、大蒜、芝麻醬、香油、鹽、油等。麻醬涼皮主要是一種用涼皮加入一些麻醬、鹽、糖、黃瓜、葱花...
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![涼拌麻醬豆角的家常做法 清脆爽口麻醬醇香 關鍵在調汁上]( "涼拌麻醬豆角的家常做法 清脆爽口麻醬醇香 關鍵在調汁上")
- 在酷熱的天氣裏，人們更傾向於享用清淡而簡單的美食。嫩嫩的豆角恰巧是夏日的好時節，它們具有清脆的口感和清新的味道，特別適合製作涼拌菜。將分享如何製作清爽開胃的涼拌麻醬豆角，這道菜的特點在於豆角的清香和麻醬的濃香，是一道簡單而美味的家常菜餚。製作涼拌麻醬豆角的食材...
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![麻醬涼拌生菜怎麼做]( "麻醬涼拌生菜怎麼做")
- 麻醬涼拌生菜做法：材料：生菜兩顆，花生醬適量，芝麻適量，生抽適量，麻油適量製作步驟：1、生菜用開水燙熟，生菜撈出，瀝乾水分。2、取一小碗，倒入少量生抽，加入少量開水，兑成汁。3、淋在生菜上，另取一碗，舀一勺花生醬，兑少量開水，調成稀薄點的花生醬汁。4、倒入芝麻攪拌均勻，淋在生菜上，食用時淋...
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![麻醬是什麼做的]( "麻醬是什麼做的")
- 麻醬也叫做芝麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，一般作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。麻醬一般用於做菜，在火鍋中是最為常見的，有些人覺得吃火鍋時麻醬是靈魂，是必不可少的蘸料。芝麻醬的上產過程是很複雜的，一般用上等芝麻經過篩選、水...
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![好吃的四川麻醬涼麪]( "好吃的四川麻醬涼麪")
- 天氣變化無常，想要吃好吃的四川麻將涼麪。需要先準備豆芽菜，然後將它清洗乾淨，煮熟放到涼水裏面過一下水，之後把事先準備好的麻醬放到碗裏面，加一點點純淨水稀釋。建議少量多次的加水，這樣讓麻醬的程度成為所滿意的濃稠汁。01如果想吃比較甜的麻醬涼麪，可以放一些白砂糖，當然也可...
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![麻醬涼麪的做法]( "麻醬涼麪的做法")
- 麻醬涼麪是一道家常美食，主要材料為芝麻醬、麪條。其做法簡單，美味可口。非常適合炎熱夏季食用的一款麪食。下面我就把麻醬涼麪的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料芝麻醬，麪條，水等等操作方法01取適量的芝麻醬放入碗中加入適量的鹽、味極鮮醬油、涼白開水攪拌均勻使其...
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![酸辣開胃，秒殺路邊攤的麻醬火鍋粉怎麼做好吃]( "酸辣開胃，秒殺路邊攤的麻醬火鍋粉怎麼做好吃")
- 主食材：火鍋粉240克，葱2根，大蒜5瓣，温水3勺，熱油適量，麻醬1大勺，白糖半勺，耗油半勺，生抽2勺，醋3勺。配料：小米辣1勺。步驟1:將小米辣、香菜、葱切碎，大蒜切末。步驟2:在碗裏放入葱白，小米辣，蒜末，一勺白芝麻後淋入燒到冒煙的熱油。步驟3:碗中繼續加入半勺白糖、2勺生抽、3勺醋、半勺耗油...
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![酸辣開胃，秒殺路邊攤的麻醬火鍋粉的做法]( "酸辣開胃，秒殺路邊攤的麻醬火鍋粉的做法")
- 主食材：火鍋粉240克，葱2根，大蒜5瓣，温水3勺，熱油適量，麻醬1大勺，白糖半勺，耗油半勺，生抽2勺，醋3勺。配料：小米辣1勺。步驟1:將小米辣、香菜、葱切碎，大蒜切末。步驟2:在碗裏放入葱白，小米辣，蒜末，一勺白芝麻後淋入燒到冒煙的熱油。步驟3:碗中繼續加入半勺白糖、2勺生抽、3勺醋、半勺耗油...
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![麻醬豇豆怎麼做好吃]( "麻醬豇豆怎麼做好吃")
- 主食材：麻醬1勺，豇豆300克。配料：陳醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。步驟1:豇豆去頭尾切成段步驟2:鍋中燒開水，加適量鹽，倒入豇豆煮熟步驟3:撈入涼水中步驟4:1勺麻醬，1勺陳醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加點清水攪拌均勻步驟5:豇豆撈出控水，倒入麻醬汁...
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![麻醬金針菇肥牛的做法]( "麻醬金針菇肥牛的做法")
- 工具/材料西紅柿，洋葱，金針菇，番茄醬，清水，麻醬，鹽，葱操作方法01首先我們將西紅柿用開水燙一下，把皮剝掉，切成小塊放入碗中備用，再準備一些洋葱切塊放入碗中備用02接着我們將金針菇清洗乾淨，切除根部，撕成小朵備用03然後我們在鍋中加入少許油，油熱放入洋葱炒香，再放入切好的西紅柿04接...
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![流汁麻醬寬粉的做法]( "流汁麻醬寬粉的做法")
- 主食材：寬粉300克。配料：蒜末一勺，香油半勺，鹽一匙，牛肉粉一匙，雪碧4勺雪碧，芝麻醬一勺，紅辣椒一勺，葱末一勺，辣椒粉一勺，香菜一勺，芝麻一勺，花椒粉半勺，食用油三勺，生抽一勺，耗油一勺。步驟1:蒜末葱末辣椒碎香菜末芝麻辣椒粉花椒粉放入碗中步驟2:淋上熱油在家一勺生抽一勺耗油半勺香油小...
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![麻醬怎樣調]( "麻醬怎樣調")
- 1、先舀幾勺芝麻醬在碗裏，在舀的時候，在芝麻醬罐子裏攪拌幾下再舀出來。2、接着放一點鹽，一邊加水一邊攪拌，水放的慢一點，水不要加多了。3、感覺濃稠度差不多就行了，然後根據愛好可以加一些香菜和葱花。4、最後加一點香油，撒上芝麻葉，就完成了。...
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![麻醬燒餅的做法]( "麻醬燒餅的做法")
- 工具/材料麪粉芝麻醬食鹽温水酵母花椒鹽植物油蜂蜜芝麻操作方法01麪粉400g芝麻醬100g食鹽3g温水適量酵母5g花椒鹽10g植物油10g蜂蜜倆小勺芝麻一小碗分別準備好02用温水化開酵母粉，然後把其倒在麪粉上攪拌均勻03和麪，要和到很軟04將和好的麪糰放置發酵20分鐘05將花椒鹽和食...
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![涮肉麻醬小料怎麼調]( "涮肉麻醬小料怎麼調")
- 先調芝麻醬，然後放調料，調勻後，繼續加腐乳，韭菜花以及辣椒醬，然後繼續調製即可。工具/材料:芝麻醬、香油、韭菜花、腐乳、生抽、糖、醬油、剁椒辣醬步驟（共3步）按步驟閲讀：1、調勻芝麻醬分幾次加入海鮮醬油和生抽慢慢攪拌，一次到一點，調勻後再倒一些。2、放調料，繼續調芝麻醬用醬油...
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![麻醬拌菠菜怎麼做好吃]( "麻醬拌菠菜怎麼做好吃")
- 主食材：菠菜一把，芝麻醬一勺。配料：料酒一勺，生抽一勺，姜一塊，大蒜兩粒，白砂糖少許，小米辣兩根。步驟1:新鮮菠菜一把，洗乾淨備用。步驟2:鍋中加入適量的清水燒開，水燒開後下入菠菜焯燙熟。步驟3:準備一個小碗，碗中加入料酒，生抽，白砂糖，蒜末，生薑，小米辣，攪拌均勻。生抽和我用的芝麻醬都有...
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維知科普網
