![蒜香雞柳怎麼做好吃]( "蒜香雞柳怎麼做好吃")
- 主食材：雞胸肉1塊，大蒜5瓣。配料：鹽少許，黑胡椒適量，生抽1勺，蠔油1勺，玉米澱粉100克，油適量。步驟1:雞柳醃製十分鐘步驟2:均勻裹上玉米澱粉步驟3:小火炸5分鐘步驟4:轉大火炸2分鐘上色，瀝油撈出...
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![香酥雞的做法]( "香酥雞的做法")
- 主食材：三黃雞500克。配料：薑片5克，葱段5克，老抽10克，生抽10克，白砂糖15克，鹽5克，花雕酒10克，八角2個，烤肉醬30克。步驟1:薑片、葱段備用步驟2:放入三黃雞，倒入老抽、生抽、白砂糖、鹽、花雕酒，放入八角，倒入烤肉醬，放入葱段，刷勻步驟3:放入薑片，擺勻，放入三黃雞，放入葱段、八角步驟4:電飯...
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![茶香雞怎樣烹製]( "茶香雞怎樣烹製")
- 1、將自制鍋巴放入炒鍋中，加入橘子皮、泡開的烏龍茶葉，炒至金黃出鍋，用攪拌器打成米粉備用。2、將雞腿肉切塊依次加入胡椒粉、料酒、醬油、味精、甜麪醬、白糖、薑片、香菇、筍片、茶水、香油醃製15分鐘，再加入雞蛋、澱粉、米粉拌勻放置片刻。3、取一碗底部抹一層香油，將醃好...
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![香辣雞煲做法步驟]( "香辣雞煲做法步驟")
- 香辣雞煲的做法:食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙香辣雞煲做法步驟：1、薑切片，蒜切片，幹辣椒切段；2、雞肉剁成塊，鍋中加清水，放入雞肉焯水2分鐘，撈出；3、起鍋倒油，加入豆瓣醬炒出紅油，再加入薑片、蒜片、八...
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![魚香雞絲的做法]( "魚香雞絲的做法")
- 魚香雞絲的家常做法食材：雞胸肉300克、泡椒10克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、豆瓣醬2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、雞精2克、澱粉4克、料酒3克、鹽1克魚香雞絲的做法：1、泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、雞胸肉切成細絲，加入料酒、澱粉、鹽拌勻，醃製10分鐘；3、熱鍋...
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![香油雞蛋怎麼做]( "香油雞蛋怎麼做")
- 香油雞蛋的做法：材料：雞蛋適量，肉末適量，香油適量，葱花適量，鹽適量做法：1、葱切沫，放碗裏備用。2、肉也切沫，放在剛才的葱花碗裏。3、在碗裏打2個雞蛋。4、在灑裏點鹽和十三香。5、然後把雞蛋液順時針攪開。6、馬勺放正常炒菜的油，油倒裏後把馬勺端起來晃一晃，讓油在馬勺裏散開，煎雞...
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![香炸雞柳的做法]( "香炸雞柳的做法")
- 每100克炸雞柳營養成分熱量845千焦蛋白質13.01克脂肪7.2克烹飪耗時：40分鐘食材費用：8元食材：雞胸肉300克雞蛋1個姜1塊大葱1段麪包糠80克調味料：澱粉80克，胡椒粉，生抽，料酒，白糖步驟：1.薑切片，大葱切片，雞胸肉洗淨，切成長條；2.放入葱薑片、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒...
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![香芋蒸雞的做法]( "香芋蒸雞的做法")
- 香芋蒸雞的家常做法食材：去骨雞腿2個、香芋200克、姜3克、小葱2根。調味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。香芋蒸雞的做法：1、香芋切滾刀塊，薑切片，小葱切葱花；2、去骨雞腿肉切丁，加姜、白糖、生抽、鹽、胡椒粉拌勻，醃製20分鐘；3、雞腿肉放入碗中，放入...
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![香菇滑雞的做法]( "香菇滑雞的做法")
- 食材：雞肉半隻、香菇10個、姜5片、蒜3塊、大葱1個、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰糖4小塊步驟：1、準備好材料，姜蒜切片，香菇對半切，半隻雞切塊。2、炒鍋下油，爆熱姜蒜片，下雞塊炒。加料酒，老抽，生抽，大火翻炒。3、加熱水，加香菇，水沒過菇和雞。蓋上蓋子，大火煮一會，然後小火煮30分鐘，如...
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![香香雞是什麼意思?]( "香香雞是什麼意思?")
- 香香雞，原意是吃得一個外賣牌子，專門做雞的，後來經過衍生意思就是指男人的丁丁。一開始，香香雞還是香香雞，是台灣當地的一個牌子，秦先生晚飯經常叫外賣，經常叫雞吃，尤其是香香雞。用秦先生的話説，吃香香雞才能補充拋瓦（power），nochickennopower，是秦先生用來補充power的食物，可是説得多...
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![香菇雞湯的做法]( "香菇雞湯的做法")
- 主食材：北京油雞1250克。配料：泡發乾香菇22顆，生薑2塊，鹽5克。步驟1:香菇提前用温水浸泡，直到全部變軟步驟2:雞屁股和雞頭去掉不要步驟3:把雞剁小塊，雞皮背面都是一層金黃色的油，看着都誘人步驟4:雞肉剁好後清洗兩遍放入高壓鍋，放入生薑步驟5:加水到雞肉高度的1.2倍步驟6:倒入泡...
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![香菇燉雞腿的做法]( "香菇燉雞腿的做法")
- 主食材：雞腿2只，香菇2個，海鮮菇1把，紅棗5個。配料：枸杞10粒，生薑1塊，小葱1顆，料酒1勺，鹽1勺。步驟1:準備食材。步驟2:紅棗和枸杞洗淨浸泡十分鐘。步驟3:海鮮菇和香菇洗淨，香菇打花刀。步驟4:鍋中倒水，放入雞腿，加入薑片和料酒，煮沸焯水。步驟5:將焯過水的雞腿放入小砂鍋中。放入香菇、...
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![瓦香雞和黃燜雞區別]( "瓦香雞和黃燜雞區別")
- 我國美食眾多，以雞肉味原料就可以製作出多種不同的美食，比如黃燜雞和瓦香雞。那麼二者有什麼區別呢？區別：淵源不同，黃燜雞米飯是源自山東的地方特色小吃，瓦香雞米飯是雲南納西族的民族特色小吃，文化底藴不同，瓦香雞更具有民族文化的氣息。使用醬料不同，比起黃燜雞瓦香雞加了一種醃...
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![香辣雞爪怎麼做]( "香辣雞爪怎麼做")
- 主食材：雞爪500克。配料：姜15克，小葱2根，料酒2湯匙，八角1個，桂皮3克，香葉2片，山奈2片，花椒30粒，幹辣椒8個，生抽2湯匙，老抽1湯匙，白糖3克，鹽5克，植物油80毫升，蒜3瓣，泡椒10克，尖椒50克，辣椒粉5克，孜然粉5克，熟白芝麻5克，雞精2克。步驟1:步驟2:步驟3:步驟4:步驟5:...
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![如何做香煎雞排]( "如何做香煎雞排")
- 1、雞胸肉清洗乾淨，然後用肉錘敲打。2、然後用牙籤收軋一下，再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽，抓勻醃一個晚上。3、平底鍋加入油。4、然後加入雞排，小火慢慢煎。5、一面煎金黃然後翻面煎，煎至兩面金黃，肉熟。...
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![香煎雞腿的做法]( "香煎雞腿的做法")
- 食材：雞翅根4只、姜1塊、蒜5瓣、葱1根、鹽焗雞粉10克、黑胡椒少許、料酒1勺步驟：1、雞翅根洗淨，切開去骨，加入拍碎蒜瓣，生薑，鹽焗雞粉和少許鹽醃製2小時。2、將鍋熱加入少許油，雞皮的一面朝下，中小火慢煎。3、一面煎黃再翻過去煎另一面，盛出撒上黑胡椒粉，少許葱花即可。...
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![香酥雞排怎麼炸]( "香酥雞排怎麼炸")
- 雞胸肉洗淨，用奧爾良醃料醃製一下。雞蛋碗中打散。將醃好的雞排放蛋液裏裹上蛋液。把雞排放澱粉裏裹一遍。裹上面包糠備用。鍋裏倒花生油，放入雞排下鍋炸至兩面金黃，撈出控油即可。香酥雞排怎麼炸:材料：雞胸肉1塊，雞蛋1個，麪包糠1盤，花生油，澱粉1盤，奧爾良醃料20克雞排的做法：1.雞...
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![香油雞蛋的做法]( "香油雞蛋的做法")
- 香油雞蛋的做法：材料：雞蛋適量，肉末適量，香油適量，葱花適量，鹽適量做法：1、葱切沫，放碗裏備用。2、肉也切沫，放在剛才的葱花碗裏。3、在碗裏打2個雞蛋。4、在灑裏點鹽和十三香。5、然後把雞蛋液順時針攪開。6、馬勺放正常炒菜的油，油倒裏後把馬勺端起來晃一晃，讓油在馬勺裏散開，煎雞...
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![辣汁醬香雞怎麼做]( "辣汁醬香雞怎麼做")
- 醬香雞的做法對於愛吃辣的人這個辣汁醬香雞是必不能錯過的一道美食，雞肉的味道融合了麻辣的醬汁吃起來特別過癮。做法其實也非常簡單，最主要的是在製作過程中掌握好燉煮的火候和時間以及調料的搭配。準備一隻三黃雞，三黃雞的肉質和口感都比較嫩，而且大小也合適，做這個醬香雞是...
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![香蕉雞蛋餅的做法]( "香蕉雞蛋餅的做法")
- 主食材：香蕉1根，麪粉1大勺。配料：雞蛋1個，剩米飯1大勺。步驟1:、我用的是一個熟得比較透的大個香蕉，如果小的芭蕉就用2根，直接用叉子碾碎，香蕉儘量碾得的細一點，打入一個雞蛋攪拌步驟2:攪拌好的香蕉雞蛋糊是這種看上去可以流動的樣子，很稀步驟3:放入麪粉和米飯，拌一拌步驟4:攪拌好...
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![香椿雞蛋餅的做法]( "香椿雞蛋餅的做法")
- 香椿，清明節前發芽，農曆三月為採摘季，每年只能採摘2次，名副其實的時令菜。香椿含有抗衰老及助孕素，營養非常豐富。同時香椿為發物，有慢性炎症的最好不要食用。製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：煎炸主食材：雞蛋3個、香椿80克輔料：鹽步驟：1、香椿去掉硬根，切成細末；2、雞蛋磕入...
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![檸香雞翅的做法]( "檸香雞翅的做法")
- 主食材：雞翅500克。配料：檸檬2個，蠔油10克，生抽15克，食鹽適量，蜂蜜適量，食用油適量，葱薑蒜適量，黑胡椒粉適量。步驟1:雞翅正反面劃上兩刀，方便入味步驟2:雞翅中加入葱薑蒜、蠔油、生抽、料酒、食鹽、黑胡椒粉、半個檸檬汁，充分按摩均勻，醃製一個小時步驟3:把檸檬切成薄片，去掉裏邊的籽...
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![香菇燉雞的做法]( "香菇燉雞的做法")
- 香菇燉雞肉有温中、補精益髓、益氣、和胃、解毒、消腫、補虛、健脾、化痰的功效。那麼香菇燉雞的做法是什麼呢？製作時間：45分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：燉菜主食材：雞肉400克、香菇8個輔料：姜1塊、蒜4瓣、小葱2根、八角1個、香葉2片、幹辣椒6個、花椒3克步驟：1、雞肉洗淨後放...
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![香菇雞肉粥的做法]( "香菇雞肉粥的做法")
- 香菇雞肉粥怎麼做食材：大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克調味料：食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克香菇雞肉粥的做法：1、雞胸肉剁碎，加1克油、1克鹽，拌勻，醃製10分鐘；2、香菇切片，青菜切碎，薑切片；3、鍋中倒入適量清水，放入大米和少許油，加薑片，大火煮沸後，轉中小火煮40分鐘...
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![蒜香辣子雞的做法]( "蒜香辣子雞的做法")
- 主食材：雞腿4個，雞翅9個。配料：花椒3克，老抽5克，幹辣椒60克，生抽20克，料酒10克，蠔油15克，大蒜50克，幹泡椒60克，麪粉適量，熟白芝麻適量，大葱適量，食鹽適量，生薑適量，黑胡椒粉適量。步驟1:雞腿、雞翅剁成大塊，這樣吃起來更過癮步驟2:放入葱姜、老抽、生抽、料酒、蠔油、食鹽、黑胡椒粉，拌勻醃...
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維知科普網
