當前位置:維知科普網 >

有關素餃的知識大全

翡翠素餃怎麼做好吃
  • 翡翠素餃怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋7個,茴香苗600克,木耳(水發)100克,餃子粉700克。配料:菠菜100克,香油適量,鹽適量,薑末適量。步驟1:700g餃子粉加400g水、3g鹽用麪包機和麪步驟2:100g菠菜杆葉分離,葉子切細絲,榨汁只用到葉子步驟3:菠菜葉加20g水、1g鹽,打汁步驟4:活好的白麪團分出一半後,加入菠菜汁、加一...
  • 14426
素三鮮的餃子可以凍冰箱裏嗎
  • 素三鮮的餃子可以凍冰箱裏嗎

  • 素三鮮的餃子可以凍冰箱裏嗎的答案是:可以無論是葷素食品,還是食用不完或暫時不食用,都是可以存放冰箱中進保鮮。將加工好的素三鮮的餃子放冰箱,如果只放一兩天,可放在冰箱的保鮮室內進行保鮮。如果需要放很久,可以放在冰箱的急凍室內急凍,這樣隨時都可以取出煮熟食用。餃子源於...
  • 10333
素餡蒸餃怎麼做好吃
  • 素餡蒸餃怎麼做好吃

  • 主食材:菠菜250g,韭菜50g,胡蘿蔔200g,麪粉400g,花蛤100g,雞蛋2個。配料:五香粉10g,油10g,鹽8g。步驟1:播草切碎焯水步驟2:韭菜切好步驟3:花蛤取肉步驟4:胡蘿蔔切丁步驟5:用攪拌機榨汁步驟6:倒入面中和好餳一會兒步驟7:菠菜中放入韭菜姜粉步驟8:放雞蛋花蛤肉步驟9:放鹽油攪拌步驟10...
  • 14780
哪幾樣素菜包餃子好吃
  • 哪幾樣素菜包餃子好吃

  • 1、胡蘿蔔餃:胡蘿蔔餃的餃子也很好吃,可以把胡蘿蔔切成絲狀,然後再剁碎,最後還可以再加入適量的芹菜,口感更佳哦。2、白菜香菇餃:白菜香菇餃的餃子也特別美味,先把白菜清洗乾淨並切碎,然後再將香菇切碎,攪拌一下即可哦。3、什錦餡:什錦餡的餃子也特別好吃,購買半斤口蘑,然後再將口蘑...
  • 5437
素餃子餡做法大全菜譜
  • 素餃子餡做法大全菜譜

  • 1、胡蘿蔔+豆泡食材(胡蘿蔔,豆泡,香油,鹽,姜);將豆泡切碎,姜切末,胡蘿蔔去皮擦成細絲碎末;鍋中熱油,放入胡蘿蔔小火慢慢炒,變軟之後撈到容器裏放涼;稍後再將豆泡碎放入,和胡蘿蔔一起,順時針拌勻;再加適量鹽、香油、薑末,再次拌勻。2、胡蘿蔔+黃瓜食材(胡蘿蔔,黃瓜,薑末,香油,鹽);將黃瓜、胡蘿蔔分...
  • 16382
韭菜素餃子怎麼做好吃
  • 韭菜素餃子怎麼做好吃

  • 主食材:韭菜半斤,花生油2匙,雞蛋三個,木耳一把。配料:鹽一匙半。步驟1:韭菜洗淨切碎,木耳泡發剁碎,雞蛋炒熟,加油,鹽調勻步驟2:面搓條狀切劑子,把劑子摁扁,擀成餃子皮步驟3:把調好的餡放到擀好的餃子皮裏,包成餃子步驟4:把餃子逐個包完步驟5:鍋里加水,水開後把餃子下到鍋裏,把餃子攪一...
  • 7391
純豆腐素餡餃子的做法是什麼
  • 純豆腐素餡餃子的做法是什麼

  • 1、豆腐洗淨。2、大葱摘去老葉並洗淨。3、把豆腐切碎備用。4、大葱切碎備用。5、把大葱和豆腐放入盆內,放油,鹽和五香粉,攪拌均勻。6、用餃子皮把餃子逐個包好。7、鍋內倒入適量水,水開後倒入餃子,煮熟後撈出即可。...
  • 24509
素餡餃子怎麼做好吃
  • 素餡餃子怎麼做好吃

  • 主食材:胡蘿蔔一根,木耳適量,雞蛋三個,粉條適量,蝦皮少許,麪粉適量,豆腐一塊。配料:鹽適量,香油少許,蒜少許,姜少許。步驟1:先和麪,醒着。步驟2:胡蘿蔔擦絲切碎步驟3:木耳泡發後切碎步驟4:豆腐切小丁後再切細碎步驟5:粉條熱水泡軟後切碎步驟6:雞蛋炒碎再切一下步驟7:鐵鍋入油先炒胡蘿...
  • 26644
茄子雞蛋素餡餃子做法
  • 茄子雞蛋素餡餃子做法

  • 茄子雞蛋素餡餃子做法:1、茄子去皮切小丁,用涼水泡5分鐘,用手捏幹多餘水分,加入適量鹽醃出水,然後瀝乾水分備用。2、菠菜摘乾淨,燒半鍋開水,關火放入菠菜攪動一下撈出,用涼水衝一下,瀝乾水分,剁碎備用。3、雞蛋炒了剁碎備用。4、上面的餡料放一起,加入適量植物油,適量蒸魚豉油拌勻。5...
  • 17021
土豆素餡餃子怎麼做好吃
  • 土豆素餡餃子怎麼做好吃

  • 主食材:土豆300克,餃子皮300克。配料:鹽3克,十三香1/4勺,小香葱2棵,雞精少許。步驟1:土豆去皮洗淨步驟2:用擦牀擦成絲;本身就需要剁碎,不用費時切絲步驟3:土豆絲放鹽水裏浸泡一會步驟4:浸泡後的土豆絲淘洗二遍,入開水鍋中,焯水;步驟5:焯水後的土豆絲可過一遍涼水,攥掉水分後切成碎末,...
  • 24526
白菜豆腐粉條素餡餃子怎麼調
  • 白菜豆腐粉條素餡餃子怎麼調

  • 白菜洗淨切碎,開水中焯一下,攥幹水分,豆腐切碎,葱姜切末,粉絲放熱水中泡軟,切碎,將白菜、豆腐、粉絲混合,加入葱末,加入一勺生抽,一勺耗油,一小勺黑胡椒,一小勺雞精,一勺熟花生油,香油,攪拌均勻即可。工具/材料:大白菜、豆腐、鮮姜、大葱、生抽、花椒粉、粉條步驟(共4步)按步驟閲讀:1、白菜...
  • 4765
有什麼素菜餡的餃子
  • 有什麼素菜餡的餃子

  • 素菜餃子餡有很多種,下面介紹幾種素餡餃子的詳細做法:(1)胡蘿蔔餃將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成餡,然後就可以做成小餃子。還有一點得説説,吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋,因為酸可以破壞胡蘿蔔素。(2)白菜香菇餃做法:1.大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠...
  • 17359
素餃子餡有哪些
  • 素餃子餡有哪些

  • 1、白菜香菇餃:白菜香菇肉餡餃子想必大家都吃過了吧,那這個白菜香菇餡呢,你們肯定沒有吃過,其實白菜香菇做素餃子味道一樣“棒棒噠”的喲,大家不妨試試吧!2、西葫蘆粉絲餡餃:西葫蘆也是可以做餃子餡,這個大家可能比較少見,但是西葫蘆做成的餃子餡也是好美味的,有興趣的小夥伴可以買...
  • 14498
翡翠白玉素水餃怎麼做好吃
  • 翡翠白玉素水餃怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉適量,菠菜汁適量,水適量,韭菜適量,香乾適量,雞蛋適量,綠豆芽適量。配料:鹽適量,生抽適量,十三香適量,油適量。步驟1:準備兩份麪粉、清水、提前榨好的菠菜汁。將清水和菠菜汁分別和麪粉混合,揉成兩個光滑的麪糰,放置一旁,醒一個小時。步驟2:醒面的期間,可以製作餃子餡,先把油燒...
  • 7088
 胡蘿蔔素餡餃子的做法
  • 胡蘿蔔素餡餃子的做法

  • 食材用料:雞蛋兩枚,胡蘿蔔300克,香菇三朵,餃子粉適量,鹽適量,油適量,花椒粉適量,料酒適量,姜適量,香葱適量,蠔油一湯匙步驟:1.餃子粉加清水和成大的棉絮狀2.揉成麪糰蓋保鮮膜放一邊餳(期間揉麪兩次)3.準備餡料4.雞蛋打入碗裏,加幾滴料酒,鍋裏油燒熱,下入蛋液5.蛋液凝固就關火6.用鏟子將雞...
  • 16356
素餡餃子都有哪些餡,15種素餡水餃做法
  • 素餡餃子都有哪些餡,15種素餡水餃做法

  • 15種素餃子餡做法我相信沒有幾個人不喜歡吃餃子,即使是不吃肉的人對於素餡餃子那也是十分喜愛的,素餡餃子的做法多種多樣,不同的食材搭配在一起,香而不膩,最經典的素餡餃子莫過於韭菜雞蛋餡,素什錦餡,香菇雞蛋油菜餡,白菜粉絲木耳餡,西紅柿雞蛋餡等等,每一種素餡餃子都有不同的口感...
  • 10148
胡蘿蔔素餡餃子的做法
  • 胡蘿蔔素餡餃子的做法

  • 食材用料:雞蛋兩枚,胡蘿蔔300克,香菇三朵,餃子粉適量,鹽適量,油適量,花椒粉適量,料酒適量,姜適量,香葱適量,蠔油一湯匙步驟:1.餃子粉加清水和成大的棉絮狀2.揉成麪糰蓋保鮮膜放一邊餳(期間揉麪兩次)3.準備餡料4.雞蛋打入碗裏,加幾滴料酒,鍋裏油燒熱,下入蛋液5.蛋液凝固就關火6.用鏟子將雞...
  • 29900
蒸素餃子怎麼做好吃
  • 蒸素餃子怎麼做好吃

  • 主食材:捲心菜1個,燙麪1塊。配料:粉條適量,蝦皮適量,生抽1勺,精鹽少許,豬油2勺,玉米油2勺,雞精少許,小葱4棵。步驟1:捲心菜切絲步驟2:焯水步驟3:粉條泡軟切段步驟4:菜剁碎擠出水分步驟5:放入粉條步驟6:放入蝦皮步驟7:放調味料步驟8:放入油和小葱碎步驟9:拌均勻即可步驟10:下劑步驟1...
  • 2393
香菇配什麼菜做素餃子
  • 香菇配什麼菜做素餃子

  • 香菇可以配白菜做素餃子。大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠掉水分待用,香菇切碎,加橄欖菜末,先把其他的放一起先混合,最後加香菇加油、鹽調好味就可以了。香菇是我國著名的食用菌,被人們譽為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之稱,深受人們的喜愛,是不可多得的理想的保健食品。幹...
  • 14316
如何做素韭菜餃子
  • 如何做素韭菜餃子

  • 工具/材料韭菜、白菜、雞蛋、木耳、耗油、麪粉操作方法01麪粉適量加入少許的鹽,用温水和麪,活到麪糰光滑,然後醒15分鐘。02取一塊白菜心切碎,用刀剁的碎碎的,備用。03韭菜擇好,用水洗淨,切成小段,放盆裏備用。04兩個雞蛋炒散,發好的木耳切成碎末末,放到盆裏備用。05用熟油淋在盛菜...
  • 3020
茄子全素餡餃子做法
  • 茄子全素餡餃子做法

  • 茄子全素餡餃子做法:材料:茄子適量,雞蛋3枚,調料適量步驟:1、將茄子洗乾淨後切成片,用大刀將茄子片切碎,儘量越碎越好。2、開火,倒油,將雞蛋煎熟,火不要太大,感覺變熟了就關火即可。3、把切好的茄子放進裝雞蛋的鍋裏,接下來就是最出味的放調料了,需要添加鹽、味精、香油。4、和麪,麪粉...
  • 27192
素水晶餃怎麼做好吃
  • 素水晶餃怎麼做好吃

  • 主食材:澄粉150克,玉米澱粉50克。配料:拌好的茴香餡200克。步驟1:將澄粉和玉米澱粉混合在一起,用90度的開水攪拌均勻成塊,揉成光滑的麪糰,放置鬆弛二十分鐘步驟2:做成小團壓扁步驟3:擀成圓片步驟4:放入餡料步驟5:捏成自己想要的花型步驟6:捏好的餃子放入開水鍋內15分鐘即可步驟...
  • 9221
素三鮮餃子餡做法
  • 素三鮮餃子餡做法

  • 素三鮮餃子餡做法:材料:胡蘿蔔兩根、菠菜適量、蝦皮適量、雞蛋2個、香油適量、鹽適量、雞精適量。做法:1、雞蛋打散,放入適量鹽,胡蘿蔔去皮,洗淨,擦成細絲。2、熱油下鍋煸炒胡蘿蔔絲,加入蝦皮一起煸炒,放入適量鹽雞精。3、菠菜洗淨,開水焯一下,切碎用手攥幹。4、煸炒好的雞蛋,胡蘿蔔...
  • 5024
小白菜素餡煎餃怎麼做好吃
  • 小白菜素餡煎餃怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉420克,雞蛋2個,小白菜430克。配料:海米42克,蠔油適量,水發木耳110克。步驟1:麪粉加水和成軟硬適中的麪糰餳30分鐘步驟2:小白菜洗淨焯燙步驟3:切碎步驟4:木耳切碎步驟5:海米切碎步驟6:雞蛋炒散步驟7:將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻步驟8:餳好...
  • 9613
香嫩鮮素餃怎麼做好吃
  • 香嫩鮮素餃怎麼做好吃

  • 主食材:香菇2個,豆腐小塊,韭菜一簇,胡蘿蔔適量,捲心菜4片,雞蛋1個。配料:鹽30克,橄欖油4小勺,胡椒粉30克,味精30克。步驟1:準備好材料步驟2:摘韭菜步驟3:香菇切小塊,豆腐捏碎,雞蛋炒熟,胡蘿蔔、捲心菜、韭菜切碎,加入調料拌勻即可。步驟4:調和成品...
  • 15004