菜鱘和螃蟹的區別

菜鱘和螃蟹的區別

螃蟹有很多種，其中有一種是菜鱘。

外觀

螃蟹的尾巴是有很多種形狀的，我們一般區別螃蟹的種類，就是看螃蟹的尾巴形狀，這種方法非常有效。螃蟹的尾巴是一個細長三角形狀的，就是菜鱘。

營養價值

螃蟹富含非常豐富的蛋白質，脂肪，氨基酸等微量元素。而菜鱘不僅有非常高的營養價值，還有很高的醫療價值。老年人一般都有腎衰弱，尿頻等疾病。這個時候給老人家買一些菜鱘，因為它可以治療這種毛病。小孩兒有佝僂症的，也可以買菜鱘治療。

吃法

一般的螃蟹有很多種吃法，而菜鱘的吃法最好是將它清洗乾淨，特別是觸鬚旁要衝洗趕緊，用高壓鍋蒸，有菜鱘的香味時即可關火，不然會流失鱘的水分。