梭子蟹和海虹蟹的區別

梭子蟹和海虹蟹的區別

1、價格不同，梭子蟹價格高，而海紅虹蟹的價格便宜。

2、營養價值不同，海虹蟹含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及A族、B族維生素等，營養豐富。而梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。

3、產地不同，海虹蟹的產地是膠東沿海、渤海灣，而梭子蟹大陸沿海皆有分佈。

擴展資料

梭子蟹，有些地方俗稱白蟹。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱三疣梭子蟹，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色，雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。

頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍，頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起，額具2只鋭齒，前側緣具9只鋭齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長，長節稜柱形，雄性長節較修長，前緣具4鋭棘。